Рецепт Жареный окунь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жареный окунь
| Окунь речной (Жарка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жареный окунь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 905 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 14.6% | 367 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.4% | 636 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3738 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.486 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16090 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.028 мг | 15 мг | 26.9% | 14.5% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9938 мг | 20 мг | 30% | 16.1% | 334 г |
| Ниацин | 1.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.89 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.2% | 871 г |
| Кальций, Ca | 52.62 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.8% | 1900 г |
| Кремний, Si | 0.367 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8174 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 4.2% | 1290 г |
| Натрий, Na | 76.41 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.2% | 1701 г |
| Сера, S | 218.58 мг | 1000 мг | 21.9% | 11.8% | 457 г |
| Фосфор, P | 222.1 мг | 800 мг | 27.8% | 14.9% | 360 г |
| Хлор, Cl | 1.83 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 125683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6803 г |
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3824 г |
| Медь, Cu | 9.17 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10905 г |
| Молибден, Mo | 1.147 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6103 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 198020 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.0642 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 18692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | min 16.8 г | 11% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.663 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный окунь составляет 186,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 186.1 кКал | -% | |
| Белки | 20.7 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 60.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ ОКУНЬ
Жареный окунь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 26,9 %, витамином PP - 30 %, калием - 11,5 %, фосфором - 27,8 %
Чем полезен Жареный окунь
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- макароны с индейкой
- кукуруза вареная
- овощная смесь
- Живинка
- Киш щавелевый
- Лосось холодного коечения
- гречневые блины
- Салат летний из крабовых палочек
- Карась жареный
- молочный суп с макаронами
- Суп с вермишелью
- Суп гречневый
- Творожный сыр
- Гаспачо
- Guarana- Kakao
- Чечевичный суп с курицей
- Брусничный сироп
- Хлебцы пшеничные
- Пюре из яблок и черники
- Курица с шампиньонами со сметаной тушеные
- Кабачок с помидором
- Коктейль гербалайф (3 ложки)
- печенье овсяное с изюмом (салтоское)
- омега-3
- зеленый коктейль
- Кабачки фаршированные
- оладьи кабачковые
- Приправыч гороховый
- Рис с изюмом и вишней
- печенье избенка
- Картофель тушенный 03.07.16
- Лагман с говядиной
- Оладьи из ржаной муки
- Сок мультифрукт
- Elem Vitals Fe
- Хлебцы ржаные
- экстракаль
- Котлеты в духовке 3.06
- Витамины ULTRA WOMEN'S
- Малиновое варенье
- вафли
- Гороховый суп
- Соте овощное
- Ветчина Имперская награда Торговая площадь
- кексы с брусникой
- ТЕФТЕЛИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
- Торт Черепаха 03.07.16
- кабачки тушеные с сосиской
- Щи
- щи
- Торт "Kopiec kreta"
- каша овсяная быстрая
- САЛАТ
- макароны отварные 03,07
- творог мягкий простоквашино 0%
- Вареники с вишней
- Булочки с отрубями
- кофе с молоком и сахаром
- Овсяное с кунжутом Частная галерея
- рис нешлифованный
- Суп с вермишелью куринный
- фарш из куринных грудок
- Хачапури по-аджарски
- Блины
- Витамины "BelaStyle"
- Клубничный тирамису
- Оладьи без яиц
- Рис отварной
- Хлеб зерновой порционный
- Блины фаршированные мясом
- braciola di maiale
- сырники
- Малиновый соус
- крабовые палочки
- Гуляш с огурцами
- Соус том
- Овощная салянка с печенью
- 03,07,16 запеканка яблоко+творог+морковь
- Помидор свежий
- Черешня свежая
- Спагетти "Макфа"
- Тесто (пельменное)
- Сосиски докторские
- gelbweizen
- Колбаса вареная"Любимая"
- Хинкали
- Мороженое в вафельном стакане ванильное
- Десерт из кокоса
- Салат с оугрцами и капустой
- Лепешки "Ладушки" сметанные
- Омлет с отварной курицей и помидорами
- Кастрюля большая - 924 г
- Греческий салат
- Котлеты говяжьи 03.07.16
- Мороженое фисташковое
- Рисовая каша на мясном бульоне
- Томатная паста Помидорка
- тирамису
- Заправка лимонная Aro
- Тушеная капуста
Метки: Как приготовить Жареный окунь, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный окунь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
