Рецепт Кабачки тушеные с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с курицей и грибами

Кабачок (Жарка)	800 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	700 г
Масло подсолнечное	50 г
Соевый соус	50 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Грибы, лисички, сырые	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.1 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1666 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	14.5%	679 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	7.8%	1273 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.9%	5214 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.4%	1538 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	3.3%	3039 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.1 мкг	900 мкг	5%	4.9%	1996 г
бета Каротин	0.072 мг	5 мг	1.4%	1.4%	6944 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	5%	1957 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	5.8%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.4%	2273 г
Витамин В9, фолаты	8.66 мкг	400 мкг	2.2%	2.2%	4619 г
Витамин C, аскорбиновая	5.32 мг	90 мг	5.9%	5.8%	1692 г
Витамин D, кальциферол	1.055 мкг	10 мкг	10.6%	10.5%	948 г
Витамин D2, эргокальциферол	1.055 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.546 мг	15 мг	10.3%	10.2%	970 г
Витамин Н, биотин	0.362 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	13812 г
Витамин РР, НЭ	6.2511 мг	20 мг	31.3%	31%	320 г
Ниацин	4.983 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	372.32 мг	2500 мг	14.9%	14.7%	671 г
Кальций, Ca	14.85 мг	1000 мг	1.5%	1.5%	6734 г
Магний, Mg	46.64 мг	400 мг	11.7%	11.6%	858 г
Натрий, Na	216.36 мг	1300 мг	16.6%	16.4%	601 г
Сера, S	1.69 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	59172 г
Фосфор, P	90.8 мг	800 мг	11.4%	11.3%	881 г
Хлор, Cl	7.7 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	29870 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.572 мг	18 мг	8.7%	8.6%	1145 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Кобальт, Co	5.01 мкг	10 мкг	50.1%	49.6%	200 г
Марганец, Mn	0.0729 мг	2 мг	3.6%	3.6%	2743 г
Медь, Cu	122.69 мкг	1000 мкг	12.3%	12.2%	815 г
Молибден, Mo	6.105 мкг	70 мкг	8.7%	8.6%	1147 г
Селен, Se	0.438 мкг	55 мкг	0.8%	0.8%	12557 г
Хром, Cr	11.61 мкг	50 мкг	23.2%	22.9%	431 г
Цинк, Zn	0.7817 мг	12 мг	6.5%	6.4%	1535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.845 г	~
Валин	0.604 г	~
Гистидин*	0.613 г	~
Изолейцин	0.525 г	~
Лейцин	0.92 г	~
Лизин	1.226 г	~
Метионин	0.209 г	~
Метионин + Цистеин	0.404 г	~
Треонин	0.516 г	~
Триптофан	0.177 г	~
Фенилаланин	0.492 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.91 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.604 г	~
Аспарагиновая кислота	0.901 г	~
Гидроксипролин	0.098 г	~
Глицин	0.427 г	~
Глутаминовая кислота	1.315 г	~
Пролин	0.469 г	~
Серин	0.469 г	~
Тирозин	0.418 г	~
Цистеин	0.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.64 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.199 мг	~
бета Ситостерол	6.636 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.392 г	~
18:0 Стеариновая	0.178 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.119 г	min 16.8 г	6.7%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.056 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.086 г	от 11.2 до 20.6 г	18.6%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.072 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с курицей и грибами составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.1 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Кабачки тушеные с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,3 %, калием - 14,9 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 50,1 %, медью - 12,3 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Кабачки тушеные с курицей и грибами

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с курицей и грибами, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе