Рецепт Курица с кабачками, стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с кабачками, стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Кабачок (Пассерование) 550 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачками, стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13% 697 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.1% 1000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 2.5% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 5.2% 1751 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4348 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.643 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4628 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 4.4% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.18 мг 15 мг 14.5% 13.2% 688 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13550 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.4033 мг 20 мг 27% 24.5% 370 г
Ниацин 4.949 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.48 мг 2500 мг 11.4% 10.3% 876 г
Кальций, Ca 14.48 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6906 г
Магний, Mg 45.08 мг 400 мг 11.3% 10.3% 887 г
Натрий, Na 133.55 мг 1300 мг 10.3% 9.3% 973 г
Сера, S 2.16 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 46296 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 9.2% 989 г
Хлор, Cl 173.24 мг 2300 мг 7.5% 6.8% 1328 г
Микроэлементы
Бор, B 15.9 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 4.9% 1856 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 5.028 мкг 10 мкг 50.3% 45.6% 199 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5797 г
Медь, Cu 53.96 мкг 1000 мкг 5.4% 4.9% 1853 г
Молибден, Mo 6.353 мкг 70 мкг 9.1% 8.3% 1102 г
Никель, Ni 1.801 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Фтор, F 2.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Хром, Cr 12.23 мкг 50 мкг 24.5% 22.2% 409 г
Цинк, Zn 0.6309 мг 12 мг 5.3% 4.8% 1902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.612 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 1.224 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
бета Ситостерол 9.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.863 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачками, стручковой фасолью составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАБАЧКАМИ, СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Курица с кабачками, стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,5 %, витамином PP - 27 %, калием - 11,4 %, магнием - 11,3 %, кобальтом - 50,3 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Курица с кабачками, стручковой фасолью

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с кабачками, стручковой фасолью, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с кабачками, стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы