Рецепт салат с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с цветной капустой

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Перец сладкий 120 г
Капуста цветная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.1% 6083 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 33.5% 1333 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 18.3% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 39.7% 1121 г
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 43.3% 1035 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 19.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 14.7% 3051 г
Витамин В4, холин 16.08 мг 500 мг 3.2% 14.3% 3109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 34.8% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 31.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.222 мкг 400 мкг 3.1% 13.8% 3273 г
Витамин C, аскорбиновая 61.67 мг 90 мг 68.5% 305.8% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 11.6% 3807 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 8.9% 5000 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 41.5% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.7222 мг 20 мг 3.6% 16.1% 2769 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.5 мг 2500 мг 8.8% 39.3% 1134 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 7.6% 5824 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 17% 2609 г
Натрий, Na 5.89 мг 1300 мг 0.5% 2.2% 22071 г
Сера, S 3.33 мг 1000 мг 0.3% 1.3% 30030 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 18.3% 2469 г
Хлор, Cl 15.83 мг 2300 мг 0.7% 3.1% 14529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 21.4% 2091 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.8% 26786 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 74.6% 600 г
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 18.3% 2433 г
Медь, Cu 42.22 мкг 1000 мкг 4.2% 18.8% 2369 г
Молибден, Mo 1.944 мкг 70 мкг 2.8% 12.5% 3601 г
Никель, Ni 3.611 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 3.1% 15235 г
Фтор, F 5.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 68611 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 12.5% 3597 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 4.9% 9002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.556 мг ~

Энергетическая ценность салат с цветной капустой составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

салат с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 68,5 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен салат с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с цветной капустой, калорийность 22,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы