Рецепт Овс. каша с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овс. каша с семечками

Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овс. каша с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.9% 1013 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.6% 577 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.7% 1058 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.5% 909 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8654 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 11.5% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 5.5% 909 г
Витамин В9, фолаты 35.154 мкг 400 мкг 8.8% 4.4% 1138 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.031 мг 15 мг 26.9% 13.4% 372 г
Витамин Н, биотин 5.385 мкг 50 мкг 10.8% 5.4% 929 г
Витамин РР, НЭ 3.6038 мг 20 мг 18% 9% 555 г
Ниацин 1.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.35 мг 2500 мг 10.1% 5% 987 г
Кальций, Ca 130.81 мг 1000 мг 13.1% 6.5% 764 г
Магний, Mg 79.92 мг 400 мг 20% 10% 501 г
Натрий, Na 54.62 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2380 г
Сера, S 23.69 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4221 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 12.8% 389 г
Хлор, Cl 81.19 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 4.8% 1037 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2098 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 9.5% 526 г
Марганец, Mn 1.2596 мг 2 мг 63% 31.3% 159 г
Медь, Cu 127.31 мкг 1000 мкг 12.7% 6.3% 785 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2275 г
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Селен, Se 6.731 мкг 55 мкг 12.2% 6.1% 817 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16380 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Цинк, Zn 1.6577 мг 12 мг 13.8% 6.9% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты 1.514 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.021 г min 16.8 г 12% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.308 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овс. каша с семечками составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВС. КАША С СЕМЕЧКАМИ

Овс. каша с семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,1 %, витамином B6 - 11 %, витамином E - 26,9 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 13,1 %, магнием - 20 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 63 %, медью - 12,7 %, селеном - 12,2 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Овс. каша с семечками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овс. каша с семечками, калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овс. каша с семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги