Рецепт Окрошка -3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка -3

Колбаса Докторская Оригинальная Ромкор 351 г
Яйцо куриное 309 г
Картофель 229 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка -3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.9% 987 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.3% 519 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1.4% 4941 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 6.9% 988 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.5% 1053 г
Витамин В4, холин 87.24 мг 500 мг 17.4% 12% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 7.3% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 4.494 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8901 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.1% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 3.9% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 5.3% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин Н, биотин 7.047 мкг 50 мкг 14.1% 9.7% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.715 мг 20 мг 8.6% 5.9% 1166 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.97 мг 2500 мг 7.8% 5.4% 1282 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4610 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 1.7% 3960 г
Натрий, Na 47.86 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2716 г
Сера, S 69.42 мг 1000 мг 6.9% 4.7% 1441 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 7% 979 г
Хлор, Cl 69.16 мг 2300 мг 3% 2.1% 3326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.5 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 38.38 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 4.2% 1635 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1820 г
Кобальт, Co 4.764 мкг 10 мкг 47.6% 32.7% 210 г
Литий, Li 19.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3711 г
Медь, Cu 64.91 мкг 1000 мкг 6.5% 4.5% 1541 г
Молибден, Mo 4.146 мкг 70 мкг 5.9% 4.1% 1688 г
Никель, Ni 1.288 мкг ~
Рубидий, Rb 128.8 мкг ~
Селен, Se 11.096 мкг 55 мкг 20.2% 13.9% 496 г
Фтор, F 26.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14903 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 5.4% 1259 г
Цинк, Zn 0.4785 мг 12 мг 4% 2.7% 2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Окрошка -3 составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА -3

Окрошка -3 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином H - 14,1 %, кобальтом - 47,6 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Окрошка -3

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка -3, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка -3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы