Калорийность Индейка Азу. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка Азу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.2% 543 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.9% 400 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 1.9% 2983 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.2% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 1.173 мг 5 мг 23.5% 13.1% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 10.3% 541 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 7.6% 732 г
Витамин РР, НЭ 2.957 мг 20 мг 14.8% 8.2% 676 г
Макроэлементы
Калий, K 244 мг 2500 мг 9.8% 5.4% 1025 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Натрий, Na 69 мг 1300 мг 5.3% 2.9% 1884 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 11.9% 468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 5.1% 1084 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Медь, Cu 162 мкг 1000 мкг 16.2% 9% 617 г
Селен, Se 28.6 мкг 55 мкг 52% 28.9% 192 г
Цинк, Zn 2.66 мг 12 мг 22.2% 12.3% 451 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.427 г ~
Валин 1.087 г ~
Гистидин* 0.638 г ~
Изолейцин 1.064 г ~
Лейцин 1.63 г ~
Лизин 1.928 г ~
Метионин 0.592 г ~
Треонин 0.91 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.267 г ~
Аспарагиновая кислота 1.987 г ~
Глицин 1.015 г ~
Глутаминовая кислота 3.338 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.91 г ~
Тирозин 0.808 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Индейка Азу составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА АЗУ

Индейка Азу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 21,4 %, медью - 16,2 %, селеном - 52 %, цинком - 22,2 %

Чем полезен Индейка Азу

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Индейка Азу калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Индейка Азу, калории, нутриенты, полезные свойства Индейка Азу
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты