Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 800 г |
Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
Морковь, красная (Запекание) | 150 г |
Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 120 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 12.5% | 487 г |
Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7% | 862 г |
Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3% | 2028 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2922 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8206.5 мкг | 900 мкг | 911.8% | 553.9% | 11 г |
Ретинол | 5.904 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.51 мг | 5 мг | 30.2% | 18.3% | 331 г |
Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 12.6% | 481 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.332 мг | 1.8 мг | 74% | 45% | 135 г |
Витамин В4, холин | 159.87 мг | 500 мг | 32% | 19.4% | 313 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 20.1% | 303 г |
Витамин В9, фолаты | 164.963 мкг | 400 мкг | 41.2% | 25% | 242 г |
Витамин В12, кобаламин | 11.014 мкг | 3 мкг | 367.1% | 223% | 27 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 6.2% | 976 г |
Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4184 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4190 г |
Витамин Н, биотин | 2.437 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2052 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 9.8276 мг | 20 мг | 49.1% | 29.8% | 204 г |
Ниацин | 6.382 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 263.53 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
Кальций, Ca | 33.04 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3027 г |
Кремний, Si | 0.496 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 6048 г |
Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 3.8% | 1596 г |
Натрий, Na | 74.07 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.5% | 1755 г |
Сера, S | 171.79 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.4% | 582 г |
Фосфор, P | 209.5 мг | 800 мг | 26.2% | 15.9% | 382 г |
Хлор, Cl | 21.05 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10926 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 219.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.16 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 11.562 мг | 18 мг | 64.2% | 39% | 156 г |
Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5906 г |
Кобальт, Co | 11.727 мкг | 10 мкг | 117.3% | 71.3% | 85 г |
Литий, Li | 0.744 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3123 мг | 2 мг | 15.6% | 9.5% | 640 г |
Медь, Cu | 286.99 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 17.4% | 348 г |
Молибден, Mo | 40.492 мкг | 70 мкг | 57.8% | 35.1% | 173 г |
Никель, Ni | 0.645 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 39.999 мкг | 55 мкг | 72.7% | 44.2% | 138 г |
Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33278 г |
Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.3% | 728 г |
Цинк, Zn | 4.6669 мг | 12 мг | 38.9% | 23.6% | 257 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.116 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
Валин | 0.937 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
Лизин | 0.829 г | ~ | |||
Метионин | 0.329 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
Треонин | 0.557 г | ~ | |||
Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
Аланин | 1.05 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
Глицин | 0.763 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.123 г | ~ | |||
Пролин | 0.741 г | ~ | |||
Серин | 0.439 г | ~ | |||
Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 292.48 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночное суфле составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 164.6 кКал | -% | |
Белки | 15.6 г | -% | |
Жиры | 6.5 г | -% | |
Углеводы | 10.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 77.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|