Рецепт Курица тушенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушенная с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 148 г
Лук репчатый (Пассерование) 47 г
Баклажаны (Пассерование) 67 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 112 г
Кабачок (Пассерование) 120 г
Сельдерей (Пассерование) 57 г
Морковь, красная (Пассерование) 68 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.9% 864 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.2% 1018 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.4% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 501.3 мкг 900 мкг 55.7% 52.3% 180 г
бета Каротин 2.862 мг 5 мг 57.2% 53.7% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин В4, холин 26.52 мг 500 мг 5.3% 5% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 6.8% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 18.9% 495 г
Витамин В9, фолаты 18.128 мкг 400 мкг 4.5% 4.2% 2207 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.6% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 30.58 мг 90 мг 34% 31.9% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.388 мг 15 мг 15.9% 14.9% 628 г
Витамин Н, биотин 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 6.9% 1348 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.6481 мг 20 мг 23.2% 21.8% 430 г
Макроэлементы
Калий, K 346.17 мг 2500 мг 13.8% 12.9% 722 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3519 г
Магний, Mg 49.1 мг 400 мг 12.3% 11.5% 815 г
Натрий, Na 53.81 мг 1300 мг 4.1% 3.8% 2416 г
Сера, S 75.41 мг 1000 мг 7.5% 7% 1326 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 10.7% 876 г
Хлор, Cl 52.16 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4410 г
Микроэлементы
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 15.87 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 6.1% 1550 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3464 г
Кобальт, Co 6.01 мкг 10 мкг 60.1% 56.4% 166 г
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 6.6% 1434 г
Медь, Cu 96.46 мкг 1000 мкг 9.6% 9% 1037 г
Молибден, Mo 4.784 мкг 70 мкг 6.8% 6.4% 1463 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 61.65 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6488 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 10.2% 921 г
Цинк, Zn 1.037 мг 12 мг 8.6% 8.1% 1157 г

Энергетическая ценность Курица тушенная с овощами составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Курица тушенная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,7 %, бэта-каротином - 57,2 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином C - 34 %, витамином E - 15,9 %, витамином PP - 23,2 %, калием - 13,8 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 60,1 %

Чем полезен Курица тушенная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушенная с овощами, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушенная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты