Рецепт Кавырма (Пидя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кавырма (Пидя)

Яйцо куриное (Запекание) 222 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Сметана 20,0% жирности 350 г
Йогурт 3,2% жирности 150 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 300 г
Укроп, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кавырма (Пидя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.8% 679 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.7% 757 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 7.6% 974 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 9.4% 779 г
Витамин В4, холин 73.15 мг 500 мг 14.6% 10.7% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.7% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 19.157 мкг 400 мкг 4.8% 3.5% 2088 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 16.6% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин Н, биотин 6.642 мкг 50 мкг 13.3% 9.8% 753 г
Витамин РР, НЭ 2.4917 мг 20 мг 12.5% 9.2% 803 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.47 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1767 г
Кальций, Ca 106.87 мг 1000 мг 10.7% 7.9% 936 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 3% 2457 г
Натрий, Na 59.75 мг 1300 мг 4.6% 3.4% 2176 г
Сера, S 112.65 мг 1000 мг 11.3% 8.3% 888 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 12.4% 593 г
Хлор, Cl 74.55 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3085 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2723 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3722 г
Кобальт, Co 2.345 мкг 10 мкг 23.5% 17.3% 426 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 1% 7843 г
Медь, Cu 36.78 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2719 г
Молибден, Mo 4.128 мкг 70 мкг 5.9% 4.3% 1696 г
Селен, Se 15.544 мкг 55 мкг 28.3% 20.8% 354 г
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18416 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Цинк, Zn 0.3526 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.89 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты 3.877 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.833 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кавырма (Пидя) составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАВЫРМА (ПИДЯ)

Кавырма (Пидя) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Кавырма (Пидя)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кавырма (Пидя), калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кавырма (Пидя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги