Рецепт кабачки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушёные

Кабачок (Припускание) 320 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 300 г
Перец сладкий красный (Припускание) 160 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Припускание) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.4% 2333 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.5% 4056 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.2% 1538 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 8.8% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 24.7% 887 г
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 29.1% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4390 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 5% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 16.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.052 мкг 400 мкг 1.8% 3.9% 5672 г
Витамин C, аскорбиновая 29.15 мг 90 мг 32.4% 70.9% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 17.5% 1257 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 18315 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 11.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.7051 мг 20 мг 3.5% 7.7% 2836 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.6 мг 2500 мг 10.6% 23.2% 945 г
Кальций, Ca 15.59 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6414 г
Кремний, Si 20.859 мг 30 мг 69.5% 152.1% 144 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 3.9% 5510 г
Натрий, Na 8.05 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 16149 г
Сера, S 14.71 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6798 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 8.5% 2597 г
Хлор, Cl 30.89 мг 2300 мг 1.3% 2.8% 7446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 7.7% 2889 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10791 г
Кобальт, Co 4.367 мкг 10 мкг 43.7% 95.6% 229 г
Литий, Li 31.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 18.2% 1205 г
Медь, Cu 102.25 мкг 1000 мкг 10.2% 22.3% 978 г
Молибден, Mo 5.112 мкг 70 мкг 7.3% 16% 1369 г
Никель, Ni 7.241 мкг ~
Рубидий, Rb 121.7 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17628 г
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26882 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 17.5% 1256 г
Цинк, Zn 0.3984 мг 12 мг 3.3% 7.2% 3012 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.401 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 65.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.319 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.455 г от 11.2 до 20.6 г 13% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.339 г ~

Энергетическая ценность кабачки тушёные составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ

кабачки тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 32,4 %, кремнием - 69,5 %, кобальтом - 43,7 %

Чем полезен кабачки тушёные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушёные, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты