Войти

Рецепт Тушенная Капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенная Капуста

Лук репчатый 210 г
Капуста белокочанная 930 г
Масло подсолнечное 20 г
Морковь, сырая 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Томатная паста, консервированная, без соли 30 г
Вода, водопроводная, питьевая 30 г
Говядина тушеная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная Капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.9% 1490 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11% 1077 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.5% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10% 1176 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 8.5% 1387 г
альфа Каротин 258.493 мкг ~
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 15.6% 755 г
Ликопин 492.608 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.995 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин В4, холин 6.99 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.372 мкг 400 мкг 3.6% 4.3% 2783 г
Витамин C, аскорбиновая 33.86 мг 90 мг 37.6% 44.4% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 6.3% 1892 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 40.9% 289 г
Витамин РР, НЭ 2.6268 мг 20 мг 13.1% 15.5% 761 г
Ниацин 1.309 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.18 мг 2500 мг 11.4% 13.5% 874 г
Кальций, Ca 35.93 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2783 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 4.7% 2475 г
Натрий, Na 159.14 мг 1300 мг 12.2% 14.4% 817 г
Сера, S 65.99 мг 1000 мг 6.6% 7.8% 1515 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 10% 1173 г
Хлор, Cl 90.78 мг 2300 мг 3.9% 4.6% 2534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.5 мкг ~
Бор, B 130.1 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 6.8% 1732 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7692 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 26.1% 453 г
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 7.9% 1494 г
Медь, Cu 63.32 мкг 1000 мкг 6.3% 7.4% 1579 г
Молибден, Mo 5.434 мкг 70 мкг 7.8% 9.2% 1288 г
Никель, Ni 8.322 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21401 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38168 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 6.8% 1730 г
Цинк, Zn 0.3437 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~

Энергетическая ценность Тушенная Капуста составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННАЯ КАПУСТА

Тушенная Капуста богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 37,6 %, витамином K - 34,6 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен Тушенная Капуста

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенная Капуста, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенная Капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Dasha.W
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
Витамины и минералы: 89%
Магда
2024-12-01
Калорийность: 1460 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы
Автор Алла
53.9
3.8
3.2
2.4
19
3 0
Вафли с курицей и брокколи
Автор Ира Магер
147.9
12.6
8.4
5.3
0
1 1
Кекс тыквенно-морковный
Автор Море Перемен
310.6
5
16.8
33.5
5
0 0
Интересные блоги
Глория_
30-11-2024
Задача: Предотвратить зажер.
В среду ходила в школу, к директору. Меня ругали. ...
5 115
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55