Рецепт Запеканка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с ягодами

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка)	250 г
Яичный белок куриный (Запекание)	64 г
Овсяные хлопья "геркулес"	80 г
Вода	18 г
Вода	18 г
Вода	18 г
Корица, молотая	10 г
Клубника, сырая	100 г
Вишня	100 г
Мед пчелиный	60 г

Способ приготовления

Ингредиенты: 1 белок 80 г молотых овсяных хлопьев 3 ст. л. воды Корица Начинка: 250 г обезжиренного творога 2 горсти любимых ягод (с фруктами тоже будет вкусно) 1 белок 1-2 столовые ложки меда За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: 1. Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто.2. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.3. Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок и мед. Еще раз перетереть блендером.4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку на 18...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.4 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	955 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	6.1%	927 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	7.4%	767 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	5%	1117 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	6%	952 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.5%	3666 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44 мкг	900 мкг	4.9%	2.8%	2045 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.5%	13158 г
бета Криптоксантин	1.925 мкг	~
Ликопин	0.224 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.194 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	5.8%	978 г
Витамин В4, холин	22.17 мг	500 мг	4.4%	2.5%	2255 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	2%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	2.7%	2083 г
Витамин В9, фолаты	21.821 мкг	400 мкг	5.5%	3.1%	1833 г
Витамин В12, кобаламин	0.381 мкг	3 мкг	12.7%	7.2%	787 г
Витамин C, аскорбиновая	11.34 мг	90 мг	12.6%	7.1%	794 г
Витамин D, кальциферол	0.216 мкг	10 мкг	2.2%	1.2%	4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.426 мг	15 мг	2.8%	1.6%	3521 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.168 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	5.023 мкг	50 мкг	10%	5.7%	995 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.4417 мг	20 мг	12.2%	6.9%	819 г
Ниацин	0.322 мг	~
Бетаин	0.088 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.74 мг	2500 мг	6.6%	3.7%	1518 г
Кальций, Ca	83.14 мг	1000 мг	8.3%	4.7%	1203 г
Магний, Mg	30.97 мг	400 мг	7.7%	4.4%	1292 г
Натрий, Na	39.53 мг	1300 мг	3%	1.7%	3289 г
Сера, S	85.41 мг	1000 мг	8.5%	4.8%	1171 г
Фосфор, P	129.5 мг	800 мг	16.2%	9.2%	618 г
Хлор, Cl	84.87 мг	2300 мг	3.7%	2.1%	2710 г
Микроэлементы
Бор, B	18.7 мкг	~
Ванадий, V	3.73 мкг	~
Железо, Fe	0.961 мг	18 мг	5.3%	3%	1873 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8065 г
Кобальт, Co	1.242 мкг	10 мкг	12.4%	7%	805 г
Марганец, Mn	0.7928 мг	2 мг	39.6%	22.4%	252 г
Медь, Cu	118.88 мкг	1000 мкг	11.9%	6.7%	841 г
Молибден, Mo	3.703 мкг	70 мкг	5.3%	3%	1890 г
Никель, Ni	2.239 мкг	~
Рубидий, Rb	11.5 мкг	~
Селен, Se	11.3 мкг	55 мкг	20.5%	11.6%	487 г
Фтор, F	36.93 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	10831 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	1.5%	3759 г
Цинк, Zn	0.6179 мг	12 мг	5.1%	2.9%	1942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.69 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.174 г	~
Аргинин*	0.38 г	~
Валин	0.465 г	~
Гистидин*	0.226 г	~
Изолейцин	0.376 г	~
Лейцин	0.66 г	~
Лизин	0.505 г	~
Метионин	0.201 г	~
Метионин + Цистеин	0.288 г	~
Треонин	0.344 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.425 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.844 г	~
Заменимые аминокислоты	3.028 г	~
Аланин	0.297 г	~
Аспарагиновая кислота	0.592 г	~
Глицин	0.276 г	~
Глутаминовая кислота	1.341 г	~
Пролин	0.615 г	~
Серин	0.442 г	~
Тирозин	0.43 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.179 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.261 г	~
6:0 Капроновая	0.149 г	~
8:0 Каприловая	0.078 г	~
10:0 Каприновая	0.172 г	~
12:0 Лауриновая	0.187 г	~
14:0 Миристиновая	0.973 г	~
15:0 Пентадекановая	0.071 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.346 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.666 г	~
20:0 Арахиновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.237 г	min 16.8 г	13.3%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.093 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.168 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.721 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.687 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.447 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.072 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.168 г	~

Энергетическая ценность Запеканка с ягодами составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.4 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ

Запеканка с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, витамином C - 12,6 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 39,6 %, медью - 11,9 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Запеканка с ягодами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с ягодами, калорийность 176,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с ягодами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли печеночные: морковь, грибы, соевый протеиновый изолят

Десерт из чиа с фруктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1040 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе