Рецепт суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-пюре из чечевицы

Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 84 г
Картофель (Варка без слива) 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 100 г
Вода 700 г
Способ приготовления

суп-пюре из чечевицы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.9% 1854 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.5% 2461 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.1% 909 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.8% 2732 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 4.4% 4128 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.8% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.5% 5143 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 9.7% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 17.507 мкг 400 мкг 4.4% 8% 2285 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29240 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0995 мг 20 мг 5.5% 10.1% 1819 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.45 мг 2500 мг 7.5% 13.7% 1327 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4318 г
Кремний, Si 13.19 мг 30 мг 44% 80.4% 227 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 9.1% 2011 г
Натрий, Na 16.45 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7903 г
Сера, S 35.02 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2856 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 17.7% 1035 г
Хлор, Cl 27.67 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 146.1 мкг ~
Ванадий, V 15.53 мкг ~
Железо, Fe 2.156 мг 18 мг 12% 21.9% 835 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9317 г
Кобальт, Co 3.166 мкг 10 мкг 31.7% 58% 316 г
Литий, Li 4.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.2495 мг 2 мг 12.5% 22.9% 802 г
Медь, Cu 137.99 мкг 1000 мкг 13.8% 25.2% 725 г
Молибден, Mo 15.4 мкг 70 мкг 22% 40.2% 455 г
Никель, Ni 28.567 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 3.279 мкг 55 мкг 6% 11% 1677 г
Титан, Ti 49.46 мкг ~
Фтор, F 71.64 мкг 4000 мкг 1.8% 3.3% 5583 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 11.2% 1629 г
Цинк, Zn 0.5251 мг 12 мг 4.4% 8% 2285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре из чечевицы составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

суп-пюре из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44 %, железом - 12 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 12,5 %, медью - 13,8 %, молибденом - 22 %

Чем полезен суп-пюре из чечевицы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп-пюре из чечевицы, калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-пюре из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги