Рецепт Кабачок припущенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок припущенный

Кабачок (Припускание) 270 г
Перец сладкий (Припускание) 130 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 50 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок припущенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.9% 1931 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.6% 4132 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.3% 1333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.5% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 25% 764 г
бета Каротин 0.705 мг 5 мг 14.1% 27% 709 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.4% 3529 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.6% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 21.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 16.971 мкг 400 мкг 4.2% 8% 2357 г
Витамин C, аскорбиновая 35.9 мг 90 мг 39.9% 76.3% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 9.6% 2016 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10965 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 36.9% 519 г
Витамин РР, НЭ 1.0134 мг 20 мг 5.1% 9.8% 1974 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.34 мг 2500 мг 10.4% 19.9% 960 г
Кальций, Ca 22.74 мг 1000 мг 2.3% 4.4% 4398 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 6.5% 2924 г
Натрий, Na 5.11 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 25440 г
Сера, S 1.61 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 62112 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 5.2% 3653 г
Хлор, Cl 8.04 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 28607 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 6.1% 3103 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 17.8% 1081 г
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 4.6% 4107 г
Медь, Cu 20.44 мкг 1000 мкг 2% 3.8% 4892 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 2.5% 7463 г
Никель, Ni 1.743 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22449 г
Фтор, F 2.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 149254 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.067 мг 12 мг 0.6% 1.1% 17910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.794 г min 16.8 г 10.7% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~

Энергетическая ценность Кабачок припущенный составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ПРИПУЩЕННЫЙ

Кабачок припущенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 39,9 %, витамином K - 19,3 %

Чем полезен Кабачок припущенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок припущенный, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок припущенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты