Рецепт Жаркое в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое в горшочке

Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	327 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью	400 г
Картофель (Жарка)	200 г
Перец красный сладкий (Жарка)	225 г
Лук репчатый (Жарка)	180 г
Масло оливковое	34 г
Сметана 10,0% жирности	360 г
Vegeta Приправа для картофеля	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Укроп	20 г
Перец черный молотый	5 г
Капуста белокочанная (Тушение)	200 г

Способ приготовления

Порезать все ингредиенты кубиками. Добавить соль, перец, приправу для жаркого, столовую ложку томатной пасты (без верха),оливковое масло и все перемешать.Выложить по горшочкам и запекать в течении 40 мин при температуре 200 градусов. За 10 минут до готовности добавить по 2 столовые ложки сметаны в каждый горшочек. Перед подачей перемешать, посыпать сверху укропом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.1 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2437 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	3.5%	4222 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	11.4%	1273 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	3.8%	3911 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	9.4%	1538 г
Вода	84.3 г	2273 г	3.7%	5.4%	2696 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.1 мкг	900 мкг	9.9%	14.3%	1010 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.542 мг	5 мг	10.8%	15.6%	923 г
бета Криптоксантин	0.144 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	276.56 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	4.6%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	4.8%	3000 г
Витамин В4, холин	4.89 мг	500 мг	1%	1.4%	10225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	6.8%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	12.3%	1176 г
Витамин В9, фолаты	16.096 мкг	400 мкг	4%	5.8%	2485 г
Витамин C, аскорбиновая	29.28 мг	90 мг	32.5%	47%	307 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.575 мг	15 мг	3.8%	5.5%	2609 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.345 мкг	50 мкг	0.7%	1%	14493 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	14.8%	984 г
Витамин РР, НЭ	0.9488 мг	20 мг	4.7%	6.8%	2108 г
Ниацин	0.479 мг	~
Бетаин	0.099 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.91 мг	2500 мг	10.2%	14.8%	985 г
Кальций, Ca	40.13 мг	1000 мг	4%	5.8%	2492 г
Магний, Mg	17.25 мг	400 мг	4.3%	6.2%	2319 г
Натрий, Na	189.76 мг	1300 мг	14.6%	21.1%	685 г
Сера, S	24.02 мг	1000 мг	2.4%	3.5%	4163 г
Фосфор, P	45.7 мг	800 мг	5.7%	8.2%	1751 г
Хлор, Cl	206.88 мг	2300 мг	9%	13%	1112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214.8 мкг	~
Бор, B	81.9 мкг	~
Ванадий, V	17.88 мкг	~
Железо, Fe	0.581 мг	18 мг	3.2%	4.6%	3098 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	2%	7212 г
Кобальт, Co	3.127 мкг	10 мкг	31.3%	45.3%	320 г
Литий, Li	9.238 мкг	~
Марганец, Mn	0.189 мг	2 мг	9.5%	13.7%	1058 г
Медь, Cu	89.61 мкг	1000 мкг	9%	13%	1116 г
Молибден, Mo	3.863 мкг	70 мкг	5.5%	8%	1812 г
Никель, Ni	5.274 мкг	~
Рубидий, Rb	141.4 мкг	~
Селен, Se	0.208 мкг	55 мкг	0.4%	0.6%	26442 г
Фтор, F	13.12 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	30488 г
Хром, Cr	3.81 мкг	50 мкг	7.6%	11%	1312 г
Цинк, Zn	0.3777 мг	12 мг	3.1%	4.5%	3177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.775 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.205 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.316 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.104 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.276 мг	~
бета Ситостерол	2.28 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.29 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.394 г	min 16.8 г	8.3%	12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.353 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.296 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.271 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Жаркое в горшочке составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.1 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	84.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ

Жаркое в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,5 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Жаркое в горшочке

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жаркое в горшочке, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое в горшочке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-21

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Заливной пирог с тунцом

Запеченная цветная капуста

Автор Жанна

Драники с тыквой и картофелнм

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе