Рецепт шаньга с сыром и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шаньга с сыром и картофелем

Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
тесто 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаньга с сыром и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.7% 1551 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.6% 903 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.4% 4380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 2.5% 4148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 6.7% 1554 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.9% 1525 г
Витамин В4, холин 34.49 мг 500 мг 6.9% 7.2% 1450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.556 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8780 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.9% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 4% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 7.7% 1351 г
Витамин Н, биотин 3.122 мкг 50 мкг 6.2% 6.5% 1602 г
Витамин РР, НЭ 1.825 мг 20 мг 9.1% 9.5% 1096 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.05 мг 2500 мг 8.3% 8.6% 1207 г
Кальций, Ca 101.14 мг 1000 мг 10.1% 10.5% 989 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2567 г
Натрий, Na 147.13 мг 1300 мг 11.3% 11.8% 884 г
Сера, S 47.49 мг 1000 мг 4.7% 4.9% 2106 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 13.3% 779 г
Хлор, Cl 21.59 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10653 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 4.3% 2439 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5415 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 14.3% 728 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5970 г
Медь, Cu 20.93 мкг 1000 мкг 2.1% 2.2% 4778 г
Молибден, Mo 0.863 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8111 г
Селен, Se 4.356 мкг 55 мкг 7.9% 8.2% 1263 г
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23392 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Цинк, Zn 0.5997 мг 12 мг 5% 5.2% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.898 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 1.341 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.762 г min 16.8 г 10.5% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.52 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность шаньга с сыром и картофелем составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАНЬГА С СЫРОМ И КАРТОФЕЛЕМ

шаньга с сыром и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,8 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен шаньга с сыром и картофелем

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шаньга с сыром и картофелем, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шаньга с сыром и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты