Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяноблин

Овсяная мука 25 г
Яйцо куриное 65 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.1% 608 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.4% 463 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.6% 1210 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.7 мкг 900 мкг 20.4% 8.8% 490 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.2% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 8.1% 533 г
Витамин В4, холин 177.34 мг 500 мг 35.5% 15.4% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 8% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.946 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8087 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 5.3% 817 г
Витамин D, кальциферол 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 6.7% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.788 мг 15 мг 11.9% 5.2% 839 г
Витамин Н, биотин 14.272 мкг 50 мкг 28.5% 12.4% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.712 мг 20 мг 18.6% 8.1% 539 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175 мг 2500 мг 7% 3% 1429 г
Кальций, Ca 54.08 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1849 г
Магний, Mg 38.37 мг 400 мг 9.6% 4.2% 1042 г
Натрий, Na 100.38 мг 1300 мг 7.7% 3.3% 1295 г
Сера, S 124.35 мг 1000 мг 12.4% 5.4% 804 г
Фосфор, P 230.8 мг 800 мг 28.9% 12.5% 347 г
Хлор, Cl 110.22 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.745 мг 18 мг 15.3% 6.6% 656 г
Йод, I 14.13 мкг 150 мкг 9.4% 4.1% 1062 г
Кобальт, Co 7.065 мкг 10 мкг 70.7% 30.6% 142 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.4% 9756 г
Медь, Cu 58.64 мкг 1000 мкг 5.9% 2.6% 1705 г
Молибден, Mo 4.239 мкг 70 мкг 6.1% 2.6% 1651 г
Селен, Se 22.397 мкг 55 мкг 40.7% 17.6% 246 г
Фтор, F 38.86 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10293 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1767 г
Цинк, Zn 0.7842 мг 12 мг 6.5% 2.8% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.029 г min 16.8 г 24% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.19 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.7 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 35,5 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 15,5 %, витамином E - 11,9 %, витамином H - 28,5 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 28,9 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 70,7 %, селеном - 40,7 %

Чем полезен овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяноблин, калорийность 230,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы