Рецепт Пирог без теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог без теста

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 591 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 153 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Творог 0%, Повна чаша и Яготинский 195 г
Чеснок зеленый, моя редакция 60 г
Шампиньоны 706 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог без теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 20.2% 452 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.9% 1333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.6 мкг 900 мкг 19.3% 17.6% 518 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4098 г
Лютеин + Зеаксантин 47.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 18.6% 490 г
Витамин В4, холин 32.74 мг 500 мг 6.5% 5.9% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 1.351 мг 5 мг 27% 24.7% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 25.189 мкг 400 мкг 6.3% 5.8% 1588 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 7.9% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 11.2% 819 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 2.4% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 5.9% 1543 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.504 мкг 50 мкг 7% 6.4% 1427 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 7.6% 1200 г
Витамин РР, НЭ 8.9084 мг 20 мг 44.5% 40.7% 225 г
Ниацин 7.322 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.87 мг 2500 мг 19.4% 17.7% 515 г
Кальций, Ca 37.65 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2656 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 1.8% 5017 г
Магний, Mg 53.61 мг 400 мг 13.4% 12.2% 746 г
Натрий, Na 265.01 мг 1300 мг 20.4% 18.6% 491 г
Сера, S 61.37 мг 1000 мг 6.1% 5.6% 1629 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 19.4% 471 г
Хлор, Cl 375.66 мг 2300 мг 16.3% 14.9% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 6.2% 1471 г
Йод, I 12.75 мкг 150 мкг 8.5% 7.8% 1176 г
Кобальт, Co 14.211 мкг 10 мкг 142.1% 129.9% 70 г
Литий, Li 0.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2146 г
Медь, Cu 82.4 мкг 1000 мкг 8.2% 7.5% 1214 г
Молибден, Mo 12.469 мкг 70 мкг 17.8% 16.3% 561 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 9.077 мкг 55 мкг 16.5% 15.1% 606 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 20.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19782 г
Хром, Cr 21.21 мкг 50 мкг 42.4% 38.8% 236 г
Цинк, Zn 1.0199 мг 12 мг 8.5% 7.8% 1177 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.917 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.638 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 1.301 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.672 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.489 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.659 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог без теста составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ БЕЗ ТЕСТА

Пирог без теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 20,4 %, витамином B5 - 27 %, витамином C - 12,2 %, витамином PP - 44,5 %, калием - 19,4 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 142,1 %, молибденом - 17,8 %, селеном - 16,5 %, хромом - 42,4 %

Чем полезен Пирог без теста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог без теста, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог без теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги