Рецепт Рис с курицей "типа плов". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей "типа плов"

Рис, зерно продовольственное 295 г
Куриная грудка (филе) 540 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый (Припускание) 111 г
Сельдерей (Пассерование) 105 г
Гриб вешенка, сырой 100 г
Перец сладкий (Пассерование) 86 г
Соус, устричный, готовый к употреблению 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей "типа плов"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.7% 567 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.4% 1230 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.6% 625 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3757 г
Зола 1.918 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 8.1% 819 г
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 6.2% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 6.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В4, холин 25.67 мг 500 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 15.803 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2531 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 3.9% 1701 г
Витамин Н, биотин 3.114 мкг 50 мкг 6.2% 4.1% 1606 г
Витамин РР, НЭ 6.9 мг 20 мг 34.5% 22.9% 290 г
Ниацин 6.092 мг ~
Бетаин 1.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.15 мг 2500 мг 12.6% 8.4% 791 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4103 г
Кремний, Si 312.917 мг 30 мг 1043.1% 693.6% 10 г
Магний, Mg 76.76 мг 400 мг 19.2% 12.8% 521 г
Натрий, Na 98.63 мг 1300 мг 7.6% 5.1% 1318 г
Сера, S 21.31 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4693 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 15.4% 431 г
Хлор, Cl 35.94 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.1 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 100.94 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 5.6% 1186 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 6.373 мкг 10 мкг 63.7% 42.4% 157 г
Марганец, Mn 0.9576 мг 2 мг 47.9% 31.8% 209 г
Медь, Cu 210.08 мкг 1000 мкг 21% 14% 476 г
Молибден, Mo 11.819 мкг 70 мкг 16.9% 11.2% 592 г
Никель, Ni 13.306 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 5.341 мкг 55 мкг 9.7% 6.4% 1030 г
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17294 г
Хром, Cr 12.44 мкг 50 мкг 24.9% 16.6% 402 г
Цинк, Zn 1.2028 мг 12 мг 10% 6.6% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.02 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.218 г ~
Мальтоза 0.05 г ~
Сахароза 0.733 г ~
Фруктоза 0.114 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.023 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.665 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.108 г ~
Лизин 1.309 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.09 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 1.705 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
Кампестерол 0.086 мг ~
бета Ситостерол 15.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.816 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.115 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.6%
18:2 Линолевая 1.091 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%

Энергетическая ценность Рис с курицей "типа плов" составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.4 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ "ТИПА ПЛОВ"

Рис с курицей "типа плов" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином PP - 34,5 %, калием - 12,6 %, кремнием - 1043,1 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 63,7 %, марганцем - 47,9 %, медью - 21 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Рис с курицей "типа плов"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей "типа плов", калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей "типа плов", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги