Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, вырезка | 550 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
Яйцо куриное | 104 г |
Масло подсолнечное | 17 г |
Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
Шампиньоны | 300 г |
Чеснок луковица (Припускание) | 30 г |
Мясо отбить, натереть чесноком и перцем,оставить на30 минут.Грибы и лук припустить. сформировать зразы. Смазать маслом сковороду, сильно нагреть.Обвалять мясо в сухой смеси, затем яйце.Быстро обжарить с двух сторон.Добавить подливу, тушить 20 мин
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 13.5% | 639 г |
Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.3% | 918 г |
Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2975 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 9.8% | 878 г |
Витамин В4, холин | 58.77 мг | 500 мг | 11.8% | 10.1% | 851 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 15.8% | 543 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 8.7% | 980 г |
Витамин В9, фолаты | 12.331 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3244 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 4.5% | 1908 г |
Витамин Н, биотин | 1.975 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2532 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.6874 мг | 20 мг | 23.4% | 20.1% | 427 г |
Ниацин | 2.54 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 345.67 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.8% | 723 г |
Кальций, Ca | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5099 г |
Кремний, Si | 0.085 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 35294 г |
Магний, Mg | 27.39 мг | 400 мг | 6.8% | 5.8% | 1460 г |
Натрий, Na | 41.48 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.7% | 3134 г |
Сера, S | 130.55 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.2% | 766 г |
Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 17.4% | 492 г |
Хлор, Cl | 48.18 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4774 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 90 мкг | ~ | |||
Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 5.9% | 1454 г |
Йод, I | 10.18 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.8% | 1473 г |
Кобальт, Co | 9.534 мкг | 10 мкг | 95.3% | 81.7% | 105 г |
Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2286 г |
Медь, Cu | 72.74 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.3% | 1375 г |
Молибден, Mo | 7.616 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.3% | 919 г |
Никель, Ni | 6.288 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 14.09 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 87.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.282 мкг | 55 мкг | 6% | 5.1% | 1676 г |
Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 46.43 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8615 г |
Хром, Cr | 10.34 мкг | 50 мкг | 20.7% | 17.7% | 484 г |
Цинк, Zn | 1.3187 мг | 12 мг | 11% | 9.4% | 910 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.083 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
Валин | 0.072 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
Лизин | 0.089 г | ~ | |||
Метионин | 0.039 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
Треонин | 0.061 г | ~ | |||
Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
Аланин | 0.072 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
Глицин | 0.044 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
Пролин | 0.04 г | ~ | |||
Серин | 0.087 г | ~ | |||
Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 50.24 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.881 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 8.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из постной свинины с шампиньонами составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 116.7 кКал | -% | |
Белки | 11.9 г | -% | |
Жиры | 6.1 г | -% | |
Углеводы | 3.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 76.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|