Рецепт курица тушеная с грибами (06.08.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица тушеная с грибами (06.08.13)

Куриная грудка (филе) 215 г
Шампиньоны 229 г
Лук репчатый 119 г
Укроп, свежий 25 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица тушеная с грибами (06.08.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 15.8% 731 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.4% 1366 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.5% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 5.3% 2169 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 13.5% 853 г
Витамин В4, холин 26.96 мг 500 мг 5.4% 6.2% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 1.113 мг 5 мг 22.3% 25.7% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 12.9% 893 г
Витамин В9, фолаты 20.818 мкг 400 мкг 5.2% 6% 1921 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 8.2% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 11.2% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.455 мг 15 мг 9.7% 11.2% 1031 г
Витамин Н, биотин 3.725 мкг 50 мкг 7.5% 8.6% 1342 г
Витамин РР, НЭ 6.0829 мг 20 мг 30.4% 35% 329 г
Макроэлементы
Калий, K 368.69 мг 2500 мг 14.7% 16.9% 678 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5258 г
Магний, Mg 41.2 мг 400 мг 10.3% 11.9% 971 г
Натрий, Na 26.86 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4840 г
Сера, S 78.75 мг 1000 мг 7.9% 9.1% 1270 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 17.1% 676 г
Хлор, Cl 41.67 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5520 г
Микроэлементы
Бор, B 39.3 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 6.7% 1732 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 7.3% 1576 г
Кобальт, Co 10.908 мкг 10 мкг 109.1% 125.7% 92 г
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 6% 1921 г
Медь, Cu 49.68 мкг 1000 мкг 5% 5.8% 2013 г
Молибден, Mo 1.134 мкг 70 мкг 1.6% 1.8% 6173 г
Фтор, F 57.5 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6957 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 19.6% 588 г
Цинк, Zn 1.0393 мг 12 мг 8.7% 10% 1155 г

Энергетическая ценность курица тушеная с грибами (06.08.13) составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ (06.08.13)

курица тушеная с грибами (06.08.13) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 30,4 %, калием - 14,7 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 109,1 %, хромом - 17 %

Чем полезен курица тушеная с грибами (06.08.13)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица тушеная с грибами (06.08.13), калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица тушеная с грибами (06.08.13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты