Рецепт Пасха-суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха-суфле

Желатин пищевой 40 г
Вода 302 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 474 г
Сахар песок 208 г
Творог полужирный 9,0% жирности 694 г
Варенец 2,5% жирности 117 г
Цукаты 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха-суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.8% 844 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.8% 1366 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.8% 1135 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 1.9% 3435 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.382 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин В4, холин 22.4 мг 500 мг 4.5% 3% 2232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 13.595 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2942 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 9.9% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20270 г
Витамин Н, биотин 2.578 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1939 г
Витамин РР, НЭ 1.9166 мг 20 мг 9.6% 6.3% 1044 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.14 мг 2500 мг 3.5% 2.3% 2836 г
Кальций, Ca 108.43 мг 1000 мг 10.8% 7.1% 922 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2811 г
Натрий, Na 37.6 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3457 г
Сера, S 70.87 мг 1000 мг 7.1% 4.7% 1411 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 9.2% 722 г
Хлор, Cl 80.6 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6881 г
Кобальт, Co 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 3.6% 1828 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Медь, Cu 63.42 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1577 г
Молибден, Mo 3.934 мкг 70 мкг 5.6% 3.7% 1779 г
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Селен, Se 11.146 мкг 55 мкг 20.3% 13.4% 493 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 31.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12674 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Цинк, Zn 0.2399 мг 12 мг 2% 1.3% 5002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.029 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пасха-суфле составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА-СУФЛЕ

Пасха-суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, фосфором - 13,9 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Пасха-суфле

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха-суфле, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха-суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты