Рецепт ризотто с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ризотто с морепродуктами

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение) 120 г
рис отварной 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ризотто с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 13.7% 644 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.4% 6222 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 1.3% 6685 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14516 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4011 г
Витамин РР, НЭ 3.1809 мг 20 мг 15.9% 14.1% 629 г
Макроэлементы
Калий, K 122.12 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2047 г
Кальций, Ca 41.48 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2411 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 6.5% 1379 г
Натрий, Na 279.54 мг 1300 мг 21.5% 19% 465 г
Сера, S 127.86 мг 1000 мг 12.8% 11.3% 782 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 15% 587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 5% 1761 г
Йод, I 68.61 мкг 150 мкг 45.7% 40.4% 219 г
Кобальт, Co 7.484 мкг 10 мкг 74.8% 66.1% 134 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 3% 2915 г
Медь, Cu 530.15 мкг 1000 мкг 53% 46.9% 189 г
Молибден, Mo 6.237 мкг 70 мкг 8.9% 7.9% 1122 г
Фтор, F 62.37 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6413 г
Хром, Cr 34.3 мкг 50 мкг 68.6% 60.7% 146 г
Цинк, Zn 1.3098 мг 12 мг 10.9% 9.6% 916 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ризотто с морепродуктами составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ

ризотто с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,9 %, фосфором - 17 %, йодом - 45,7 %, кобальтом - 74,8 %, медью - 53 %, хромом - 68,6 %

Чем полезен ризотто с морепродуктами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ризотто с морепродуктами, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ризотто с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы