Рецепт Пирог-торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог-торт

Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 10 г
Какао-порошок 10 г
Кефир 1% 250 г
Изюм 20 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 20 г
Сметана 15,0% жирности 140 г
Желатин пищевой 4 г
Сок клюквенный 20 г
Сахар песок 12 г
Способ приготовления

Ингредиенты для крема: 1 стакан свежей сметаны; ½ стакана сахара; 1 ч.лож. желатина; 1/5 натурального малинового сока; Ваниль по желанию. Желатин замочить и дать набухнуть. Охлажденную сметану тщательно взбить, постепенно добавляя сахар до полного его растворения, затем добавить набухший желатин и натуральный малиновый сок, ванилин по желанию и вкусу. Все тщательно перемешать, можно использовать как для тортов, так и как десерт.Кефир 1% - 250 Овсяные хлопья "геркулес" - 90 Яйцо куриное - 100 Описание: 1. Овсяные хлопья (НЕ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ) нужно измельчить до консистенции цельнозе...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог-торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.3% 1169 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.5% 1117 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3751 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 5.1% 1205 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.9% 1053 г
Витамин В4, холин 50.78 мг 500 мг 10.2% 6.3% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.72 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5181 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.4% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2551 г
Витамин Н, биотин 6.263 мкг 50 мкг 12.5% 7.7% 798 г
Витамин РР, НЭ 2.0508 мг 20 мг 10.3% 6.4% 975 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.49 мг 2500 мг 10% 6.2% 1002 г
Кальций, Ca 89.78 мг 1000 мг 9% 5.5% 1114 г
Кремний, Si 0.907 мг 30 мг 3% 1.8% 3308 г
Магний, Mg 41.35 мг 400 мг 10.3% 6.4% 967 г
Натрий, Na 52.49 мг 1300 мг 4% 2.5% 2477 г
Сера, S 55.48 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1802 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 11.3% 548 г
Хлор, Cl 73.48 мг 2300 мг 3.2% 2% 3130 г
Микроэлементы
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 5.5% 1115 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2122 г
Кобальт, Co 2.904 мкг 10 мкг 29% 17.9% 344 г
Марганец, Mn 0.6593 мг 2 мг 33% 20.3% 303 г
Медь, Cu 104.08 мкг 1000 мкг 10.4% 6.4% 961 г
Молибден, Mo 2.762 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2534 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.198 мкг 55 мкг 9.5% 5.9% 1058 г
Фтор, F 22.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.8312 мг 12 мг 6.9% 4.3% 1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог-торт составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ-ТОРТ

Пирог-торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,5 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 33 %

Чем полезен Пирог-торт

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог-торт, калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог-торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты