Рецепт 28,04 филе с кабачками и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 28,04 филе с кабачками и сельдереем

Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Кабачок (Припускание) 550 г
Сельдерей (Припускание) 273 г
Перец красный сладкий (Припускание) 30 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 30 г
Укроп (Припускание) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "28,04 филе с кабачками и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 24% 500 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.9 мкг 900 мкг 24.4% 29.3% 409 г
альфа Каротин 0.084 мкг ~
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 24.8% 482 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.855 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5% 2368 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.601 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 13% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6637 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27174 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 7.6349 мг 20 мг 38.2% 45.9% 262 г
Ниацин 7.026 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.24 мг 2500 мг 15% 18% 664 г
Кальций, Ca 35.77 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2796 г
Магний, Mg 70.8 мг 400 мг 17.7% 21.2% 565 г
Натрий, Na 220.15 мг 1300 мг 16.9% 20.3% 591 г
Сера, S 1.2 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 19% 634 г
Хлор, Cl 223.61 мг 2300 мг 9.7% 11.6% 1029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 9.6% 1247 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 6.301 мкг 10 мкг 63% 75.6% 159 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3559 г
Медь, Cu 63.59 мкг 1000 мкг 6.4% 7.7% 1573 г
Молибден, Mo 8.216 мкг 70 мкг 11.7% 14% 852 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Хром, Cr 16.95 мкг 50 мкг 33.9% 40.7% 295 г
Цинк, Zn 0.9175 мг 12 мг 7.6% 9.1% 1308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 1.219 г ~
Валин 0.872 г ~
Гистидин* 0.884 г ~
Изолейцин 0.758 г ~
Лейцин 1.328 г ~
Лизин 1.769 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.871 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность 28,04 филе с кабачками и сельдереем составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 28,04 ФИЛЕ С КАБАЧКАМИ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

28,04 филе с кабачками и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином PP - 38,2 %, калием - 15 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 63 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 33,9 %

Чем полезен 28,04 филе с кабачками и сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 28,04 филе с кабачками и сельдереем, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 28,04 филе с кабачками и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты