Рецепт Кулич пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич пасхальный

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание)	200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	510 г
Сахар песок	80 г
Соль столовая	4 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	7 г
Изюм (Варка без слива)	100 г
Ванильный экстракт	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Куркума, молотая	3 г
Глазурь белковая	155 г

Способ приготовления

Способ приготовления Теплое молоко, размягченное сливочное масло, яйцо влить в ведерко хлебопечки. Добавить просеянную муку,соль,сахар,ванильный сахар, дрожжи и специи (куркумы можно чуть больше - для цвета). Включить "Основной режим", после звукового сигнала добавить измельченную курагу, орехи, изюм. Корочка светлая (на "средней" будет пригорать), вес 850гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич пасхальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	325.9 ккал	1684 ккал	19.4%	6%	517 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	2.9%	1070 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	2.9%	1037 г
Углеводы	62.8 г	219 г	28.7%	8.8%	349 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.9%	1053 г
Вода	24 г	2273 г	1.1%	0.3%	9471 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.9 мкг	900 мкг	4.1%	1.3%	2439 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.165 мг	1.5 мг	11%	3.4%	909 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	1.9%	1651 г
Витамин В4, холин	39.34 мг	500 мг	7.9%	2.4%	1271 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	1.9%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	1.7%	1852 г
Витамин В9, фолаты	31.145 мкг	400 мкг	7.8%	2.4%	1284 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	0.3%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.1%	64286 г
Витамин D, кальциферол	0.173 мкг	10 мкг	1.7%	0.5%	5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.843 мг	15 мг	5.6%	1.7%	1779 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.082 мкг	50 мкг	4.2%	1.3%	2402 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.188 мг	20 мг	10.9%	3.3%	914 г
Ниацин	0.625 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.94 мг	2500 мг	7.8%	2.4%	1289 г
Кальций, Ca	43.22 мг	1000 мг	4.3%	1.3%	2314 г
Кремний, Si	2.012 мг	30 мг	6.7%	2.1%	1491 г
Магний, Mg	15.84 мг	400 мг	4%	1.2%	2525 г
Натрий, Na	319.75 мг	1300 мг	24.6%	7.5%	407 г
Сера, S	46.41 мг	1000 мг	4.6%	1.4%	2155 г
Фосфор, P	86.2 мг	800 мг	10.8%	3.3%	928 г
Хлор, Cl	39.43 мг	2300 мг	1.7%	0.5%	5833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	538 мкг	~
Бор, B	18.6 мкг	~
Ванадий, V	45.27 мкг	~
Железо, Fe	1.23 мг	18 мг	6.8%	2.1%	1463 г
Йод, I	3.6 мкг	150 мкг	2.4%	0.7%	4167 г
Кобальт, Co	1.487 мкг	10 мкг	14.9%	4.6%	672 г
Марганец, Mn	0.3165 мг	2 мг	15.8%	4.8%	632 г
Медь, Cu	62.3 мкг	1000 мкг	6.2%	1.9%	1605 г
Молибден, Mo	7.615 мкг	70 мкг	10.9%	3.3%	919 г
Никель, Ni	1.107 мкг	~
Олово, Sn	5.57 мкг	~
Селен, Se	4.847 мкг	55 мкг	8.8%	2.7%	1135 г
Стронций, Sr	3.35 мкг	~
Титан, Ti	5.53 мкг	~
Фтор, F	17.73 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22561 г
Хром, Cr	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	1.1%	2890 г
Цинк, Zn	0.564 мг	12 мг	4.7%	1.4%	2128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.783 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.072 г	~
Заменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.156 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.071 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.243 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.133 г	~
6:0 Капроновая	0.061 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.075 г	~
12:0 Лауриновая	0.087 г	~
14:0 Миристиновая	0.394 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.2 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.382 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.368 г	min 16.8 г	8.1%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.076 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.149 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.109 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.117 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.104 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Кулич пасхальный составляет 325,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	325.9 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	62.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	24 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Кулич пасхальный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Кулич пасхальный

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кулич пасхальный, калорийность 325,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич пасхальный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе