Рецепт блины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины с сыром

Яйца, целиком, сырые, свежии 97 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 416 г
Сыр российский 67 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 6 г
Пищевая сода 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8% 987 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.6% 683 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 7.9% 1014 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
бета Криптоксантин 1.663 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 9.9% 804 г
Витамин В4, холин 72.98 мг 500 мг 14.6% 11.6% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 9.3% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 15.645 мкг 400 мкг 3.9% 3.1% 2557 г
Витамин В12, кобаламин 0.673 мкг 3 мкг 22.4% 17.8% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 4.2% 1880 г
Витамин D3, холекальциферол 0.37 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4559 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.536 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1972 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.018 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.7666 мг 20 мг 8.8% 7% 1132 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.95 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1774 г
Кальций, Ca 211.07 мг 1000 мг 21.1% 16.8% 474 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2375 г
Натрий, Na 772.9 мг 1300 мг 59.5% 47.4% 168 г
Сера, S 53.96 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1853 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 16.4% 485 г
Хлор, Cl 541.94 мг 2300 мг 23.6% 18.8% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3435 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2104 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 6% 1337 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16949 г
Медь, Cu 31.26 мкг 1000 мкг 3.1% 2.5% 3199 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 5.5% 1458 г
Олово, Sn 10.3 мкг ~
Селен, Se 7.259 мкг 55 мкг 13.2% 10.5% 758 г
Стронций, Sr 13.47 мкг ~
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24922 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3165 г
Цинк, Zn 1.0065 мг 12 мг 8.4% 6.7% 1192 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.19 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 3.21 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.719 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.859 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.651 г min 16.8 г 9.8% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.112 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.283 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность блины с сыром составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С СЫРОМ

блины с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 22,4 %, кальцием - 21,1 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 23,6 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен блины с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины с сыром, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги