Рецепт Паста с капустой и вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с капустой и вешенками

Масло подсолнечное 22 г
Капуста белокочанная (Жарка) 223 г
Гриб вешенка, сырой 145 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук репчатый (Жарка) 174 г
Макароны для пасты 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с капустой и вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1645 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.6% 2111 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.6% 1460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.7% 833 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 3.8% 2540 г
Зола 1.136 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В4, холин 22.56 мг 500 мг 4.5% 4.4% 2216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 6.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 19.359 мкг 400 мкг 4.8% 4.7% 2066 г
Витамин C, аскорбиновая 18.55 мг 90 мг 20.6% 20.1% 485 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7634 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.131 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.616 мг 15 мг 10.8% 10.5% 928 г
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8432 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 17.9% 548 г
Витамин РР, НЭ 1.8851 мг 20 мг 9.4% 9.2% 1061 г
Ниацин 0.441 мг ~
Бетаин 2.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.83 мг 2500 мг 8.5% 8.3% 1180 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3879 г
Кремний, Si 0.774 мг 30 мг 2.6% 2.5% 3876 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2878 г
Натрий, Na 209.7 мг 1300 мг 16.1% 15.7% 620 г
Сера, S 39.91 мг 1000 мг 4% 3.9% 2506 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 6.8% 1426 г
Хлор, Cl 339.51 мг 2300 мг 14.8% 14.5% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.8 мкг ~
Бор, B 102.5 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 4.8% 2048 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7853 г
Кобальт, Co 2.454 мкг 10 мкг 24.5% 23.9% 407 г
Марганец, Mn 0.242 мг 2 мг 12.1% 11.8% 826 г
Медь, Cu 231.45 мкг 1000 мкг 23.1% 22.6% 432 г
Молибден, Mo 5.884 мкг 70 мкг 8.4% 8.2% 1190 г
Никель, Ni 4.99 мкг ~
Рубидий, Rb 106.9 мкг ~
Селен, Se 0.701 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7846 г
Фтор, F 46.44 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8613 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.5% 2165 г
Цинк, Zn 0.6038 мг 12 мг 5% 4.9% 1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.021 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.265 г ~
Мальтоза 0.323 г ~
Сахароза 1.592 г ~
Фруктоза 0.736 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.187 мг ~
бета Ситостерол 6.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.804 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 15.7%
18:2 Линолевая 1.8 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Паста с капустой и вешенками составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КАПУСТОЙ И ВЕШЕНКАМИ

Паста с капустой и вешенками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,6 %, витамином K - 18,3 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 12,1 %, медью - 23,1 %

Чем полезен Паста с капустой и вешенками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с капустой и вешенками, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с капустой и вешенками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы