Рецепт пирог с вишней и брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с вишней и брусникой

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Сахар песок 190 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Брусника (Жарка) 200 г
Вишня (Жарка) 200 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с вишней и брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.3 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.3% 1288 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 6.3% 471 г
Углеводы 51.5 г 219 г 23.5% 7% 425 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3% 1000 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 6909 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 2.7% 1104 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
бета Криптоксантин 0.776 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин В4, холин 47.74 мг 500 мг 9.5% 2.8% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 1.6% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 16.595 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2410 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.8% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 0.8% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2786 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 2.1% 1404 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Дигидрофиллохинон 0.009 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3657 мг 20 мг 6.8% 2% 1464 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.08 мг 2500 мг 4.3% 1.3% 2335 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4232 г
Кремний, Si 1.724 мг 30 мг 5.7% 1.7% 1740 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3472 г
Натрий, Na 18.95 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6860 г
Сера, S 32.18 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3108 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 2.3% 1278 г
Хлор, Cl 9.77 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.6 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 42.39 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2125 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 2.5% 1200 г
Марганец, Mn 0.2602 мг 2 мг 13% 3.9% 769 г
Медь, Cu 64.54 мкг 1000 мкг 6.5% 1.9% 1549 г
Молибден, Mo 5.819 мкг 70 мкг 8.3% 2.5% 1203 г
Никель, Ni 3.103 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 5.233 мкг 55 мкг 9.5% 2.8% 1051 г
Титан, Ti 4.74 мкг ~
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34934 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.456 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.387 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 1.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.485 г min 16.8 г 20.7% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.882 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.132 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность пирог с вишней и брусникой составляет 337,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 51.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 32.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИШНЕЙ И БРУСНИКОЙ

пирог с вишней и брусникой богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 13 %

Чем полезен пирог с вишней и брусникой

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с вишней и брусникой, калорийность 337,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с вишней и брусникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги