Рецепт Цветная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста с яйцом
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 40 г |
| Петрушка (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Maggi Cупер Приправа весенняя зелень | 15 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.3% | 2452 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.8% | 1098 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.3% | 909 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 7.8% | 1676 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.2% | 3145 г |
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 60.9 мг | 500 мг | 12.2% | 15.9% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 21.5% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 11.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.289 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7.3% | 1795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.89 мг | 90 мг | 33.2% | 43.2% | 301 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.1% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.897 мг | 15 мг | 12.6% | 16.4% | 791 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.445 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9% | 1451 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.6 мкг | 120 мкг | 49.7% | 64.7% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3334 мг | 20 мг | 6.7% | 8.7% | 1500 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.77 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.3% | 1776 г |
| Кальций, Ca | 35.83 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2791 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 5.1% | 2551 г |
| Натрий, Na | 18.63 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 6978 г |
| Сера, S | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3248 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 10% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 22.27 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 9.9% | 1316 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 2.245 мкг | 10 мкг | 22.5% | 29.3% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.2056 мг | 2 мг | 10.3% | 13.4% | 973 г |
| Медь, Cu | 68.01 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.9% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 0.65 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 10769 г |
| Никель, Ni | 0.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.291 мкг | 55 мкг | 7.8% | 10.2% | 1282 г |
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26093 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.5413 мг | 12 мг | 4.5% | 5.9% | 2217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.332 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ
Цветная капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,2 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином C - 33,2 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 49,7 %, кобальтом - 22,5 %
Чем полезен Цветная капуста с яйцом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соломка соленая
- Kfs дуэт
- Кекс "Малай" с тыквой
- Творог мягкий данон
- супчик
- Киндер пингви
- Печень в кисло-сладком соусе
- Плов из черного дикого риса
- салат куриный
- сочники по-моему
- оладушки 16.04
- Пироженое Опера
- Творожный сыр "Альметте" с сыром Маасдам
- Коктейль ряженка+банан+шпинат+брусника
- biskvit roschen s guschenim molokom
- Котлета свекольная с черносливом Яблоко
- Салат зеленый
- Творожный сыр "Альметте" с огурцами и зеленью
- котлеты куриные на пару 1 (интерспар)
- заправка магги для харчо
- Курица тушеная с шамп. и сметаной
- Мармелад Ударница
- Грибы жареные
- Тунец - Морской котик
- Карпаччо из мяса птицы
- оладья из кабачков (интерспар)
- Голень куриная отварная
- мука амарантовая
- Рыбная запеканка в мультиварке
- конфеты чио-рио
- печень куриная тушеная
- Гренки
- пшенная каша на молоке
- Куриное филе жареное
- оладья из кабачков 1 (интеспар )
- Хлебцы Бородинские FINN CRISP
- крекеты
- Дрожжи
- запеканка овощная с кабачком
- нутово-амарантовые вафли
- камбала
- Оладьи
- спаржа по корейски
- Плов
- Chaka: Коктейль Ореховый (Азия)
- комплевит витамины
- воздушный пирог с ябл и твор
- картошка
- Венский завтрак
- курица
- коктель
- помидор, фаршированный сайрой
- омлет с томатом
- Картофель тушеный с луком и морковью
- Фруктово-ореховые мюсли с арахисом
- Куриные котлеты
- Финики в шоколаде
- Масло льняное (Компас здоровья)
- Свинина жареная
- Хлеб из пшеничной муки 1 сорта
- тефтелт куррискап
- Дрожжи сухие инстантные Pakmaya
- Веганский суп Харчо
- салат витаминный
- Рыбные котлетки с творогом
- Мука кукурузная тонкого помола "Сокольническая"
- салат1
- Коктейль банановый
- Торт "Бельгийский шоколад"
- яблочный сок Сады Придонья
- Томатная подлива
- сосиски венские своя линия
- Навага жареная
- салат из сырых овощей летний
- Слойка с грибами (из параты)
- Горошек печеный с овощами
- Фитогурт БИС
- творожно-творожно-сардиновая
- штрейзель клубничный
- Рыба с майонезом и молоком
- компливит
- тушеный кабачек
- Шримп ролл
- Хот-дог с лавашом
- колбаса краковская
- Кетчуп Лечо (Махеев)
- Spargelsuppecreme mit wein(nicht ändern,f/2 Teller!)
- Песто
- Американский шоколадный пирог (постный)
- Пряники овсяные
- Шоколад с кэробом
- протеин
- Соус с тушенкой
- кртофель запеченный с кожурой
- Творог 0%
- Тыквенный суп с кокосовым молоком
- Белковый коктейль
- салат из огурцов и помидоров
- Шампиньоны со сметаной
- Песто из черемши
Метки: Как приготовить Цветная капуста с яйцом, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
