Рецепт Рис с курицей в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей в горшочках

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 468 г
Лук репчатый (Пассерование) 117 г
Морковь, красная (Пассерование) 198 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.3% 752 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.8% 2882 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.6% 1250 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.5 мкг 900 мкг 40.6% 43.8% 246 г
бета Каротин 2.017 мг 5 мг 40.3% 43.5% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.661 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7066 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 6.8% 1579 г
Витамин Н, биотин 1.273 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 3928 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.1187 мг 20 мг 25.6% 27.6% 391 г
Ниацин 4.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.01 мг 2500 мг 7% 7.6% 1428 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Кремний, Si 110.813 мг 30 мг 369.4% 398.5% 27 г
Магний, Mg 47.01 мг 400 мг 11.8% 12.7% 851 г
Натрий, Na 717.85 мг 1300 мг 55.2% 59.5% 181 г
Сера, S 15.82 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6321 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 13.6% 794 г
Хлор, Cl 1081.97 мг 2300 мг 47% 50.7% 213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.5 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 35.75 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 5.7% 1897 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 5.172 мкг 10 мкг 51.7% 55.8% 193 г
Литий, Li 1.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.362 мг 2 мг 18.1% 19.5% 552 г
Медь, Cu 98.03 мкг 1000 мкг 9.8% 10.6% 1020 г
Молибден, Mo 8.953 мкг 70 мкг 12.8% 13.8% 782 г
Никель, Ni 4.925 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 1.805 мкг 55 мкг 3.3% 3.6% 3047 г
Фтор, F 55.07 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7263 г
Хром, Cr 10.92 мкг 50 мкг 21.8% 23.5% 458 г
Цинк, Zn 0.8042 мг 12 мг 6.7% 7.2% 1492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.573 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 1.143 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.244 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей в горшочках составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ В ГОРШОЧКАХ

Рис с курицей в горшочках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 40,3 %, витамином PP - 25,6 %, кремнием - 369,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 47 %, кобальтом - 51,7 %, марганцем - 18,1 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Рис с курицей в горшочках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей в горшочках, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей в горшочках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы