Рецепт Салат из редиски и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиски и огурца

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
соль йодированная 3 г
Укроп, свежий 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 2.5 г 60 г 4.2% 11.4% 2400 г
Углеводы 2.6 г 211 г 1.2% 3.3% 8115 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.9% 1818 г
Вода 91.5 г 2400 г 3.8% 10.3% 2623 г
Зола 1.272 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1.9% 14754 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.9% 5625 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 1.6% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 11.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 9.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.579 мкг 400 мкг 1.6% 4.3% 6080 г
Витамин C, аскорбиновая 11.06 мг 90 мг 12.3% 33.3% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 20.9% 1307 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 11601 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 17.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.3059 мг 20 мг 1.5% 4.1% 6538 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.68 мг 2500 мг 9% 24.4% 1113 г
Кальций, Ca 31.92 мг 1000 мг 3.2% 8.7% 3133 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 9.2% 2913 г
Натрий, Na 286.69 мг 1300 мг 22.1% 59.9% 453 г
Сера, S 1.29 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 77519 г
Фосфор, Ph 36.8 мг 800 мг 4.6% 12.5% 2174 г
Хлор, Cl 449.45 мг 2300 мг 19.5% 52.8% 512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.3 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 88.52 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 12.2% 2203 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 7.3% 3650 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 41.7% 648 г
Литий, Li 11.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 11.9% 2255 г
Медь, Cu 75.46 мкг 1000 мкг 7.5% 20.3% 1325 г
Молибден, Mo 0.789 мкг 70 мкг 1.1% 3% 8872 г
Никель, Ni 6.699 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 38194 г
Фтор, F 14.35 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27875 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 28.5% 951 г
Цинк, Zn 0.1109 мг 12 мг 0.9% 2.4% 10821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 18.8 до 48.8 г 3.1% 8.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.432 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 34.7%
18:2 Линолевая 1.432 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиски и огурца составляет 36,9 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 36.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ И ОГУРЦА

Салат из редиски и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Салат из редиски и огурца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из редиски и огурца, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиски и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ