Рецепт бутерброд с соленой рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты бутерброд с соленой рыбой
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 40 г |
| Кижуч | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с соленой рыбой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.3% | 517 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.9% | 1514 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 5% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 9.8% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 30 мг | 500 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.5 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 7% | 833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5128 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.75 мг | 20 мг | 28.8% | 16.9% | 348 г |
| Ниацин | 3.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.8% | 753 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4082 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 5.4% | 1091 г |
| Магний, Mg | 42 мг | 400 мг | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Натрий, Na | 225 мг | 1300 мг | 17.3% | 10.1% | 578 г |
| Сера, S | 136 мг | 1000 мг | 13.6% | 8% | 735 г |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 14.4% | 406 г |
| Хлор, Cl | 340 мг | 2300 мг | 14.8% | 8.7% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% | 8.4% | 692 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 14.4% | 408 г |
| Медь, Cu | 91.5 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.4% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 5.15 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.3% | 1359 г |
| Селен, Se | 2.75 мкг | 55 мкг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.535 мг | 12 мг | 4.5% | 2.6% | 2243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность бутерброд с соленой рыбой составляет 170,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.5 кКал | -% | |
| Белки | 14.7 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 18.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 56.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОД С СОЛЕНОЙ РЫБОЙ
бутерброд с соленой рыбой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16,7 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 13,3 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 14,8 %, железом - 14,4 %, марганцем - 24,5 %
Чем полезен бутерброд с соленой рыбой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тефтели на пару
- йогурт домашний
- Бульон куриный
- чай заваренный
- Каша пшенная с тыквой
- Салат из пекинской капусты
- омлет пер.+сметан10%укр. Не готов
- салат с печенью и морковкой
- Сок Экосфера
- Сельдь филе-кусочки в масле (Рыбная кухня)
- Чим чим для фунчозы
- Салат фунчозой, пекинской, фасолью
- фунчоза
- Гранола
- Запеканка творожная
- лаваш с сыром
- Сир кисломолочний 0,2 % "СЛОВ'ЯНОЧКА"
- Пельмени Большая Кастрюля
- Мюсли "Четыре злака"
- Сік Садочок Яблучно-Виноградний
- Каша 4 злака
- Салат крабовый с капустой
- Блинчики с яблоками и приправой
- Био Баланс кефирный
- печенье овсянка банан изюм
- Ролл филадельфия лайт
- куриное филе в рукаве в духовке в маринаде (горчица, соевый соус, мед)
- Чай карпатский Черника
- хлеб карловатский буше
- слайс пшен
- Махеевъ Джем Малиновый
- сосиски куриные
- Капуста тушенная с куриным филе
- Варенец
- Сыр мягкий
- Печень куриная жареная с луком
- Творог обезжиренный Савушкин продукт "Мягкий Нежный" 0%
- творог с бананом
- Цветная капуста запеченая в духовке
- Простоквашино творожное зерно в сливках
- батончик-мюсли (здоровый перекус)
- Пюре Рич фруктовый микс
- Putenrollbraten
- Рыбные палочки Каждый день (замороженные)
- Смесь Мексиканская Каждый день (замороженная)
- Рыбные палочки жаренные Каждый день
- Рис с мексиканской смесью
- Шварц брод
- сыр плавленный сливочный
- МОЛОКО ЛОСОСЯ
- суп с гречей с мясом кролика
- Крем заварной
- шоколад двойная радость
- Пирожки на кефире
- Куриное филе на пару
- Белокочанная капуста тушеная
- Конфеты "Шоколадные истории ДЖЕК" Конти
- Мясо по-купечески с грибами
- салат весен
- супчик овощной
- Сыр Сваля
- Активиа творожная (печ яблоко, 3 злака и льняные семена)
- кофе молотый с лимоном
- Конфеты Руа
- Бамбуковые палочки
- Био йогурт
- пикша с овощами
- Какао Dr. Oetker
- хлебцы полоцкие гречневые
- Яшкино: Молочный шоколад (с черносливом)
- Разрыхлитель Dr. Oetker
- Филе с молоком
- Печеньек Каштанчик Бом-Бик
- пикша 1
- творог с наполнителем злаки-ваниль избенка
- Маффины шоколадные 18/04/16
- конфета золотая лилия
- Картофель тушенный
- Вареники с картошкой и грибами
- овощной
- казеин
- Томатный соус
- Маффин с черникой
- творог банан белок!
- Печенье тоста рика
- Вафли россини
- шоколад несквик
- Лепешка хлебная интеграль
- сыр адыгейский
- салат с редисом и зеленью
- Молоко нежырное 0.5
- овсянка на воде
- горох пиканта
- Оладьи из гречневых хлопьев (на 10% сливках)
- творог мягкий вкуснотеево 0.1%
- творог президент
- Оладьи из гречневых хлопьев (на молоке 3,2%)
- Капуста тушеная 04.04.21
- Салат из капусты
- Томатный суп с курицей
Метки: Как приготовить бутерброд с соленой рыбой, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с соленой рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
