Рецепт Суп из баранины с чечевицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из баранины с чечевицей и овощами

Баранина 516 г
Картофель 854 г
Чечевица, зерно 223 г
Лук репчатый 101 г
Морковь, красная 162 г
Перец болгарский, сырой 83 г
Сельдерей 165 г
Масло подсолнечное 47 г
Чеснок, сырой 4 г
Петрушка 12 г
Вода, из под крана, муниципальная 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из баранины с чечевицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.2% 2235 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.1% 2000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.2% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 17.6% 914 г
альфа Каротин 0.28 мкг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 19.2% 840 г
бета Криптоксантин 0.596 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4390 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.995 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4447 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 11.8% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 13.2% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 6.3% 2582 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12953 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.2405 мг 20 мг 6.2% 10% 1612 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.72 мг 2500 мг 7.8% 12.6% 1277 г
Кальций, Ca 13.34 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7496 г
Кремний, Si 3.768 мг 30 мг 12.6% 20.3% 796 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 5.8% 2764 г
Натрий, Na 22.32 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 5824 г
Сера, S 39.9 мг 1000 мг 4% 6.4% 2506 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 11.1% 1457 г
Хлор, Cl 21.06 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.7 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 26.87 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 9.3% 1736 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7937 г
Кобальт, Co 2.318 мкг 10 мкг 23.2% 37.4% 431 г
Литий, Li 14.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 8.1% 1984 г
Медь, Cu 87.17 мкг 1000 мкг 8.7% 14% 1147 г
Молибден, Mo 6.401 мкг 70 мкг 9.1% 14.7% 1094 г
Никель, Ni 9.638 мкг ~
Олово, Sn 8.17 мкг ~
Рубидий, Rb 100.3 мкг ~
Селен, Se 0.998 мкг 55 мкг 1.8% 2.9% 5511 г
Титан, Ti 14.13 мкг ~
Фтор, F 74.06 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5401 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 11.1% 1453 г
Цинк, Zn 0.5329 мг 12 мг 4.4% 7.1% 2252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп из баранины с чечевицей и овощами составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БАРАНИНЫ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Суп из баранины с чечевицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, кремнием - 12,6 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Суп из баранины с чечевицей и овощами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из баранины с чечевицей и овощами, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из баранины с чечевицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги