Рецепт Капуста белокочанная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста белокочанная тушеная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1120 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста белокочанная тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 7.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 42.5% | 667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.1% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 14.71 мг | 500 мг | 2.9% | 8.2% | 3399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 15.6% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 19.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.964 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.9% | 2865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.86 мг | 90 мг | 22.1% | 62.6% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 2.5% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 104.7 мкг | 120 мкг | 87.3% | 247.3% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9399 мг | 20 мг | 4.7% | 13.3% | 2128 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.63 мг | 2500 мг | 14.1% | 39.9% | 707 г |
| Кальций, Ca | 67.35 мг | 1000 мг | 6.7% | 19% | 1485 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 14.4% | 1947 г |
| Натрий, Na | 301.39 мг | 1300 мг | 23.2% | 65.7% | 431 г |
| Сера, S | 52.08 мг | 1000 мг | 5.2% | 14.7% | 1920 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 13.9% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 489.44 мг | 2300 мг | 21.3% | 60.3% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 274.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 14.2% | 2013 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 7.6% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 4.226 мкг | 10 мкг | 42.3% | 119.8% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.2588 мг | 2 мг | 12.9% | 36.5% | 773 г |
| Медь, Cu | 108.15 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 30.6% | 925 г |
| Молибден, Mo | 14.527 мкг | 70 мкг | 20.8% | 58.9% | 482 г |
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 13002 г |
| Фтор, F | 13.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 28986 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 38.8% | 729 г |
| Цинк, Zn | 0.5612 мг | 12 мг | 4.7% | 13.3% | 2138 г |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная тушеная составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ТУШЕНАЯ
Капуста белокочанная тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,1 %, витамином K - 87,3 %, калием - 14,1 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 20,8 %, хромом - 13,7 %
Чем полезен Капуста белокочанная тушеная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочка Сдобдая( с сахаром)
- Булочка Сдобдая( с сахаром)
- Салат несвижский
- Салат из помидор и огурцов со сметаной
- Хлеб для худеющих Боско (Фактор веса)
- Макароны вареные
- Суп грибной из опят от 18.07.2013г.
- творог 5% Простоквашино
- Чай черный
- Чай зеленый
- сыр Маасдамер 45%
- капуста тушеная с курицей
- Фитнес хлеб
- Мягкий молочный шоколад
- Сырок Орбита
- gauda 30+
- Фарш тушеный
- Мясное рагу в мультиварке
- иммунели кофе
- Закуска рыбная
- сырок глазированный картошка 18%
- Фасоль красная HEINZ
- Новый рецепт
- Джем Махеев фруктовый
- Творог "Простоквашино" 5%
- Курица с гречкой в мультиварке
- Фруктолед
- Twix
- Кетчуп с чесноком. Торчин
- Мука пшеничная хлебопекарная. Сокольническая.
- козинак
- печенье черемош
- слоеный десерт полет
- фасолевый веганский дачный
- пшеничная каша на троих
- Какао-порошок Серебряный Ярлык ("Крафт Фудз")
- Каша на сгущенке
- Куриная грудка с яйцом в тесте
- Ветчина
- суп фасолевый
- Каша геркулесовая (на обезж. молоке)
- Кофе растворимый с обезжиренным (1,5) молоком
- Каша геркулесовая на обезж. молоке
- Кофе растворимый с обезжиренным (1,5) молоком
- Активиа Danone Мюсли и Киви
- жвачка 5 арбуз
- кофе с молочком
- Кокосовая стружка
- перец фаршированый мясом
- Гренки на завтрак
- капуста-яблоко
- каша пшенная на молоке
- таблетка белая
- Геркулес с отрубями пшеничными
- Лора (БАД)
- таблетка синяя
- Курица тушеная с овощами и гречкой
- таблетка розовая
- брауни с черникой
- Льняное масло
- Овощное рагу
- Амарантовое масло
- пюре из нута
- Уголок с тварожной начинкой Макси
- Слойка с творогом
- Протеин Pure protein
- Протеиновый коктейль
- Суп-пюре грибной
- багет венский
- даниссимо шоколад
- Активиа Danone Легкая
- Горбуша тушеная в сметане
- Печеночные оладьи
- лянеж
- капустная запеканка с помидорами и сыром
- 19072013Новый рецепт
- сырный продукт Парижская буренка
- Перловка с мясом и баклажанами
- паста творожная десертная Чизкейк (производитель Савушкин продукт)
- iceberg salad
- tuna salad AH
- Чудо молоко клубника 2%
- филадельфия
- нуга шоколоадная с фундуком
- нуга с миндалем и клюквой
- салат Цезарь с беконом (столовка)
- рис с морковью и луком
- сырники диетические
- valio с земляникой
- Творожная запеканка
- Каша овсяная на молоке
- Бора Бора
- Молоко 2,5 Домик в деревне
- мороженное пломбир золотой стандарт
- Лаваш Матнакаш
- зразы из ципленка с грибами "золотой петушок"
- Творожные улитки от Пятачка
- кофе3в1
- фета 45%
- Ромовая баба медведковская
Метки: Как приготовить Капуста белокочанная тушеная, калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста белокочанная тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
