Рецепт Салат из огурца и редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из огурца и редиса
| Редис | 216 г |
| Огурец, парниковый | 167 г |
| Лук зеленый (перо) | 43 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Петрушка | 10 г |
Способ приготовления
22.03.2016
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и редиса".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 35.9% | 1538 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 22.7% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 40.9% | 1347 г |
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 35.9% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 7.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 14.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.94 мг | 500 мг | 0.6% | 3.3% | 17007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 22.7% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 24.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.499 мкг | 400 мкг | 3.4% | 18.8% | 2963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.58 мг | 90 мг | 26.2% | 144.8% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 8.3% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 5% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 268.5% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3901 мг | 20 мг | 2% | 11% | 5127 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.68 мг | 2500 мг | 10.5% | 58% | 955 г |
| Кальций, Ca | 46.86 мг | 1000 мг | 4.7% | 26% | 2134 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 23.2% | 2375 г |
| Натрий, Na | 11.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 5% | 11691 г |
| Сера, S | 2.29 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.1% | 43668 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 27.1% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 26.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 6.6% | 8647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 31.5% | 1763 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 14.4% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 116% | 475 г |
| Литий, Li | 11.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 35.9% | 1542 г |
| Медь, Cu | 88.58 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 49.2% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 1.907 мкг | 70 мкг | 2.7% | 14.9% | 3671 г |
| Никель, Ni | 6.705 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.7% | 34161 г |
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.2% | 27836 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 62.4% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.1927 мг | 12 мг | 1.6% | 8.8% | 6227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца и редиса составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 18.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 93.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И РЕДИСА
Салат из огурца и редиса богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 26,2 %, витамином K - 48,6 %, кобальтом - 21 %, хромом - 11,3 %
Чем полезен Салат из огурца и редиса
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп с фрикадельками из говяжьего фарша
- нут запек 7.05
- Печеночный зельц
- Кабачок фаршированный
- Крем из авокадо
- салат с дайконом и курицей
- омлет со шпинатом
- Овощная смесь русь
- Соль морская
- молоко 2,5 Семенишна
- ЛЕЧО
- Свинина тушеная в сковороде
- орех
- Печенье "Фортуна"
- слайсы
- Пиво
- Свинина тушеная с грибами
- Йогурт сливочный Straccoatella "Muah!" (Alma)
- Бефстрогонов из курицы
- Buchteln aus Hefeteig
- хлопья 5 злаков
- Мороженое золотой стандарт
- Блины солнцепек
- Котлеты из индейки
- Вафли творожные
- биойогурт байкальский ананас
- Вафли глазированные орешками
- Котлеты из индейки со шпинатом
- мивина ролтон
- Салат овощной со сметаной
- хлеб старорусский
- Роллы тэмпура
- Комплевит Кальций Д3 Форте
- Котлеты
- Чай с клюквой и медом
- Активиа термостатная Вишня
- Перец фаршированный
- сухофрукты
- Имбирная смесь
- нутовая мука
- сельдерей стебли
- оливковое масло
- кунжутный козинак
- котлеты рыбные
- салат с тунцом
- Белые семечки подслнечника
- брусника
- салат из перца лука помидора
- Творог Президент 0,2%
- протеин белорусский
- Запеканка из чечевицы и курицы
- Суп с копченой курицей
- Палочки лососевые
- козинак подсолнечный
- Крем-суп из тыквы без мяса
- гречневые котлеты
- Щи из квашеной капусты, постный, поджарка
- Печень и икра минтая
- айран
- салат с тунцом и пекинской капустой
- салат весенний
- беляши
- блины банановые
- борщ
- салат*
- Йогурт термостатный "Данон" (1,5%)
- плов с грибами
- свекла с чесноком
- Салат кузьминки
- Каша льняная "Худейка"
- мегасоус
- отруби овсяные
- каша пшенная с тыквой
- батончик matti
- Сайра с добавлением масла ГОСТ 13865-2000
- брусника джем весенний
- пирог с капустой
- Суп харчо
- Хлебцы ржаные Монетка
- Салат "Кумушка"
- Смесь овощей с брокколи заморозка
- коктейль вечер
- творог мягкий danone
- куриные сердечки
- Соте заморозка
- сырники
- Торт бисквитный Подсолнух
- холодец гусиный
- Овощи в оливковом масле
- масло оливковое
- Салат из свеклы с черносливом и орехами
- ряженка 3,2 %
- сыр овечий ISTARA
- салат из капусты
- Свинина в луке
- салат рис скумбрия
- огуречный салат
- бедра курииные сырые без кожи
- Постная солянка
- мой кофе
Метки: Как приготовить Салат из огурца и редиса, калорийность 18,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца и редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
