Рецепт Шоколадный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный пудинг

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 250 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Сахар песок 30 г
Шоколад горький 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.8% 1900 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7% 767 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6.4% 842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В4, холин 16.43 мг 500 мг 3.3% 1.8% 3043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.685 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5984 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 5% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин Н, биотин 2.228 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2244 г
Витамин РР, НЭ 1.1852 мг 20 мг 5.9% 3.2% 1687 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.07 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1602 г
Кальций, Ca 84.94 мг 1000 мг 8.5% 4.6% 1177 г
Кремний, Si 0.836 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3589 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1650 г
Натрий, Na 36.51 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3561 г
Сера, S 30.86 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3240 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 5.9% 902 г
Хлор, Cl 79.53 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2311 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Кобальт, Co 4.039 мкг 10 мкг 40.4% 21.6% 248 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3049 г
Медь, Cu 18.27 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5473 г
Молибден, Mo 5.056 мкг 70 мкг 7.2% 3.9% 1384 г
Никель, Ni 1.602 мкг ~
Олово, Sn 9.5 мкг ~
Селен, Se 1.393 мкг 55 мкг 2.5% 1.3% 3948 г
Стронций, Sr 11.84 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 16.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23938 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.3649 мг 12 мг 3% 1.6% 3289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пудинг составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ

Шоколадный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, кобальтом - 40,4 %

Чем полезен Шоколадный пудинг

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный пудинг, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы