Рецепт паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паста

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные	400 г
Шампиньоны резаные	500 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	250 г
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, обжаренное	770 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.5 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1375 г
Белки	15.2 г	76 г	20%	16.3%	500 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	5.6%	1474 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	2.4%	3422 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	48.8 г	2273 г	2.1%	1.7%	4658 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.1 мкг	900 мкг	1.3%	1.1%	7438 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Лютеин + Зеаксантин	16.875 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	3.3%	2466 г
Витамин В4, холин	2.23 мг	500 мг	0.4%	0.3%	22422 г
Витамин В5, пантотеновая	0.545 мг	5 мг	10.9%	8.9%	917 г
Витамин В6, пиридоксин	0.274 мг	2 мг	13.7%	11.2%	730 г
Витамин В9, фолаты	3.948 мкг	400 мкг	1%	0.8%	10132 г
Витамин В12, кобаламин	0.196 мкг	3 мкг	6.5%	5.3%	1531 г
Витамин C, аскорбиновая	0.07 мг	90 мг	0.1%	0.1%	128571 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.102 мг	15 мг	0.7%	0.6%	14706 г
Витамин Н, биотин	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	11364 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	5.6244 мг	20 мг	28.1%	22.9%	356 г
Ниацин	0.026 мг	~
Бетаин	5.542 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.79 мг	2500 мг	5.2%	4.2%	1911 г
Кальций, Ca	21.26 мг	1000 мг	2.1%	1.7%	4704 г
Магний, Mg	19.18 мг	400 мг	4.8%	3.9%	2086 г
Натрий, Na	38.32 мг	1300 мг	2.9%	2.4%	3392 г
Сера, S	3.52 мг	1000 мг	0.4%	0.3%	28409 г
Фосфор, P	122 мг	800 мг	15.3%	12.5%	656 г
Хлор, Cl	9.9 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	23232 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.691 мг	18 мг	3.8%	3.1%	2605 г
Йод, I	1.17 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	12821 г
Кобальт, Co	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	25641 г
Марганец, Mn	0.2957 мг	2 мг	14.8%	12.1%	676 г
Медь, Cu	59.31 мкг	1000 мкг	5.9%	4.8%	1686 г
Молибден, Mo	0.651 мкг	70 мкг	0.9%	0.7%	10753 г
Селен, Se	15.955 мкг	55 мкг	29%	23.7%	345 г
Фтор, F	2.21 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	180995 г
Цинк, Zn	0.7171 мг	12 мг	6%	4.9%	1673 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аргинин*	0.847 г	~
Валин	0.727 г	~
Гистидин*	0.445 г	~
Изолейцин	0.759 г	~
Лейцин	1.098 г	~
Лизин	1.168 г	~
Метионин	0.392 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.604 г	~
Триптофан	0.174 г	~
Фенилаланин	0.597 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аланин	0.765 г	~
Аспарагиновая кислота	1.248 г	~
Глицин	0.694 г	~
Глутаминовая кислота	2.44 г	~
Пролин	0.702 г	~
Серин	0.53 г	~
Тирозин	0.494 г	~
Цистеин	0.195 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.217 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.669 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.31 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.2 г	min 16.8 г	7.1%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.018 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.611 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.467 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.058 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~

Энергетическая ценность паста составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.5 кКал	-%
	Белки	15.2 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	48.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 28,1 %, фосфором - 15,3 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 29 %

Чем полезен паста

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить паста, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

// вафли с мягким сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе