Рецепт Рис с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с шампиньонами

Шампиньоны 76 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.1% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 9.7% 852 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин В4, холин 1.92 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 8.9% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.342 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин РР, НЭ 0.8511 мг 20 мг 4.3% 3.6% 2350 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.95 мг 2500 мг 3.1% 2.6% 3207 г
Кальций, Ca 9.48 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10549 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3263 г
Натрий, Na 349.38 мг 1300 мг 26.9% 22.2% 372 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 5.1% 1626 г
Хлор, Cl 2.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105991 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 1% 8612 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9615 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 10.7% 769 г
Марганец, Mn 0.4311 мг 2 мг 21.6% 17.8% 464 г
Медь, Cu 63.01 мкг 1000 мкг 6.3% 5.2% 1587 г
Молибден, Mo 0.26 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 26923 г
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 6.849 мкг 55 мкг 12.5% 10.3% 803 г
Фтор, F 1.21 мкг 4000 мкг 330579 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.4718 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2543 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рис с шампиньонами составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ШАМПИНЬОНАМИ

Рис с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13 %, марганцем - 21,6 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Рис с шампиньонами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с шампиньонами, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги