Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блины
| Вода | 1000 г |
| Молоко 3,5% жирности, стерилизованное | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 800 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.8% | 1727 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6.6% | 991 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3896 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 28.69 мг | 500 мг | 5.7% | 3.7% | 1743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.619 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.819 мг | 15 мг | 12.1% | 7.9% | 825 г |
| Витамин Н, биотин | 1.762 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2838 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2563 мг | 20 мг | 6.3% | 4.1% | 1592 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.97 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.2% | 2942 г |
| Кальций, Ca | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2116 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Магний, Mg | 9.44 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Натрий, Na | 25.06 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5188 г |
| Сера, S | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3471 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 5.1% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 46.44 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 1.8% | 3622 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 1.306 мкг | 10 мкг | 13.1% | 8.5% | 766 г |
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 4.8% | 1366 г |
| Медь, Cu | 34.13 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2930 г |
| Молибден, Mo | 5.063 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.7% | 1383 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.794 мкг | 55 мкг | 6.9% | 4.5% | 1450 г |
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8613 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.3694 мг | 12 мг | 3.1% | 2% | 3249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 22.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 66.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
блины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,1 %, кобальтом - 13,1 %
Чем полезен блины
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ванилин
- Фарш свиной
- Яблоко мочёное
- мармелад абрикос
- Кофе черный
- блинная мука пудов
- Перловка
- Сгущенка коровка из кореновки
- блины
- Цукерки
- Отварная чечевица
- Салат из капусты и моркови
- Мука льняная
- Блины (кефир)
- Творог обезжиренный "Коровка из Кореновки"
- лаваш армянский
- салат из капусты и огурца
- айва с треской
- Соль фторированная с йодом
- Тыква в духовке с медам и кунджутам
- Арахисовая паста
- Лаваш с мясом
- палтус запеченый в духовке
- картофель тушеный со свининой
- Мираторг, Медальоны из яблочка
- рис
- мармелад трехслойный
- Двинский хлеб
- Кофе с молоком
- рис
- блины мои
- овощи тушеные со сметаной
- творог 12.03
- котлеты из смешанного фарша
- каша 12,03
- Творожный сыр Violette
- Гречка отварная с солью 12.03.16
- суп с лапшой 12.03
- Свекла по-корейски
- Вино полусухое белое "Фолонари"
- запеченная грудка с сыром 1.6
- салат капуста огурец морковь
- заморозка
- Мраморная говядина для тушения мираторг
- Панкейки
- Pizza (tisto)
- Творожок даниссимо
- Шаурма
- Салат с капусты белокачанной
- Маффины творожные с малиной и белковым кремом
- кефир Брест-Литовский 3.4%
- Pizza kruhla
- Торт "негр в пене" (с заварным кремом, корж в МВ) ПЕ
- Лапша-фунчоза
- Pizza kvadratna
- Смесь овощная "Мексиканская"
- Щи из пекинской капусты
- Мацони (G-balance Natural)
- Салат из овощей
- Торт от Палыча Лесная сказка
- БЛИНЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ
- Каша быстрого приготовления
- Ряженка 3.2% (Эго)
- Творог обезжиренный 0,2%
- конфеты АТАГ в ассортименте
- Филе Кеты подкопченое
- Филе жаренное в кляре
- Соус томатный для болоньез DOLMIO
- Памело
- Ореховая паста
- Каша овсянная на воде
- Хлебцы ржаные
- пп пицца
- банановое суфле
- Азу по-татарски
- Суп из запеченых овощей с курицей и моцареллой
- ko-ko choco
- Шашлык по Миримановой
- Бигус
- суп с Фрикадельками, картофелем и Зел. фасолью
- молоко 0.5 %
- запеканка со шпинатом
- Куриные котлеты
- Салат со свеклой и плавленным сырком с чесноком
- Суп-пюре сырный из брокколи
- Гречневый суп с картофельными клецками
- Омлет
- Капуста тушеная
- ТЕФТЕЛИ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ
- Морская капуста
- Йогурт Талица с наполнителем
- Хек
- Конфеты из фиников
- Оладьи печеночные
- Натуральный йоргурт тольятти
- Хлебцы ржаные Утречко
- Гуляш говяжий
- вино Тинто Секо
- Cолянка
- Шаурма домашняя
Метки: Как приготовить блины, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
