Рецепт Геркулесовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулесовое печенье

Кефир 2,5% жирности 238 г
Овсяные хлопья "геркулес" 127 г
Отруби ржаные 23 г
Чернослив (слива сушеная) 29 г
Изюм 23 г
Вишня сушеная 9 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Мед пчелиный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.7% 1490 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.8% 2000 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 8.4% 666 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.1% 556 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.3% 4397 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 5.7% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4% 1385 г
Витамин В4, холин 20.06 мг 500 мг 4% 2.2% 2493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.681 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3745 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2947 г
Витамин Н, биотин 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 5.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.6908 мг 20 мг 8.5% 4.8% 1183 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.57 мг 2500 мг 11.2% 6.3% 894 г
Кальций, Ca 90.67 мг 1000 мг 9.1% 5.1% 1103 г
Магний, Mg 61.25 мг 400 мг 15.3% 8.6% 653 г
Натрий, Na 38.67 мг 1300 мг 3% 1.7% 3362 г
Сера, S 34.44 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2904 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 10% 559 г
Хлор, Cl 74.31 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 5.1% 1104 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1750 г
Кобальт, Co 1.803 мкг 10 мкг 18% 10.1% 555 г
Марганец, Mn 1.1432 мг 2 мг 57.2% 32% 175 г
Медь, Cu 143.74 мкг 1000 мкг 14.4% 8.1% 696 г
Молибден, Mo 2.531 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2766 г
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 1.012 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5435 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 32.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12319 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4950 г
Цинк, Zn 1.0797 мг 12 мг 9% 5% 1111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовое печенье составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Геркулесовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 57,2 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Геркулесовое печенье

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулесовое печенье, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулесовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы