Рецепт СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ

Лавровый лист 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 300 г
Морковь припущенная по 1-214 35 г
Лук репчатый 35 г
Скумбрия атлантическая 125 г
Огурец соленый 40 г
Укроп, сушеный 2 г
Сметана 20% жирности 60 г
Лавровый лист 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 300 г
Морковь припущенная по 1-214 35 г
Лук репчатый (Припускание) 35 г
Скумбрия атлантическая (Запекание) 125 г
Огурец соленый 40 г
Укроп, сушеный 2 г
Сметана 20% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1984 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.5% 1810 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 14.3% 824 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.5% 2643 г
Зола 1.124 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 20% 587 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 17.4% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6% 1957 г
Витамин В4, холин 18.47 мг 500 мг 3.7% 4.4% 2707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 3.015 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13267 г
Витамин В12, кобаламин 2.456 мкг 3 мкг 81.9% 96.5% 122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.8% 6569 г
Витамин D, кальциферол 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 38% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 3.5% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10225 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4298 мг 20 мг 12.1% 14.3% 823 г
Ниацин 1.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.8 мг 2500 мг 4.4% 5.2% 2256 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 2996 г
Кремний, Si 0.281 мг 30 мг 0.9% 1.1% 10676 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 5.1% 2317 г
Натрий, Na 247.01 мг 1300 мг 19% 22.4% 526 г
Сера, S 44.36 мг 1000 мг 4.4% 5.2% 2254 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 11.1% 1067 г
Хлор, Cl 241.29 мг 2300 мг 10.5% 12.4% 953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2423 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 6.1% 1918 г
Кобальт, Co 4.359 мкг 10 мкг 43.6% 51.4% 229 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3236 г
Медь, Cu 53.23 мкг 1000 мкг 5.3% 6.2% 1879 г
Молибден, Mo 2.469 мкг 70 мкг 3.5% 4.1% 2835 г
Никель, Ni 1.365 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 7.976 мкг 55 мкг 14.5% 17.1% 690 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 332.9 мкг 4000 мкг 8.3% 9.8% 1202 г
Хром, Cr 11.28 мкг 50 мкг 22.6% 26.6% 443 г
Цинк, Zn 0.2405 мг 12 мг 2% 2.4% 4990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.076 г ~
Сахароза 0.38 г ~
Фруктоза 0.07 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.525 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.252 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.188 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.9%
18:2 Линолевая 0.061 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая 0.075 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.148 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 65.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.021 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.276 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%

Энергетическая ценность СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФИНСКИЙ ИЗ СКУМБРИИ

СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B12 - 81,9 %, витамином D - 32,3 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 14,5 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги