Рецепт запеканка с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с вермишелью

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 41 г
Яйцо куриное 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.6% 535 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.6% 533 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.4% 1327 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3403 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.9 мкг 900 мкг 25.5% 11.7% 391 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 10.1% 453 г
Витамин В4, холин 236.62 мг 500 мг 47.3% 21.7% 211 г
Витамин В5, пантотеновая 1.233 мг 5 мг 24.7% 11.3% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 11.769 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3399 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 7% 652 г
Витамин D, кальциферол 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 9% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 2.9% 1581 г
Витамин Н, биотин 18.427 мкг 50 мкг 36.9% 16.9% 271 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9925 мг 20 мг 20% 9.2% 501 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.36 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Кальций, Ca 50.49 мг 1000 мг 5% 2.3% 1981 г
Кремний, Si 1.116 мг 30 мг 3.7% 1.7% 2688 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2776 г
Натрий, Na 118.72 мг 1300 мг 9.1% 4.2% 1095 г
Сера, S 175.45 мг 1000 мг 17.5% 8% 570 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 10.8% 424 г
Хлор, Cl 159.44 мг 2300 мг 6.9% 3.2% 1443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.626 мг 18 мг 14.6% 6.7% 685 г
Йод, I 18.11 мкг 150 мкг 12.1% 5.6% 828 г
Кобальт, Co 9.29 мкг 10 мкг 92.9% 42.7% 108 г
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 4.3% 1072 г
Медь, Cu 268.64 мкг 1000 мкг 26.9% 12.4% 372 г
Молибден, Mo 8.82 мкг 70 мкг 12.6% 5.8% 794 г
Селен, Se 28.034 мкг 55 мкг 51% 23.4% 196 г
Фтор, F 55.05 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7266 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 3.8% 1205 г
Цинк, Zn 1.1791 мг 12 мг 9.8% 4.5% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.81 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 0.866 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.737 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 2.433 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.965 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 504.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.434 г min 16.8 г 26.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.234 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность запеканка с вермишелью составляет 217,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.8 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ВЕРМИШЕЛЬЮ

запеканка с вермишелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, витамином B2 - 22,1 %, холином - 47,3 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином D - 19,5 %, витамином H - 36,9 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 23,6 %, железом - 14,6 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 92,9 %, медью - 26,9 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 51 %

Чем полезен запеканка с вермишелью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с вермишелью, калорийность 217,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с вермишелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы