Рецепт блины без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины без яиц

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 210 г
Сахар песок 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Кефир 1% 150 г
Простокваша 2,5% жирности 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

1 шт - 70 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4% 1357 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.2% 862 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.4% 833 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6475 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Витамин В4, холин 48.3 мг 500 мг 9.7% 5.2% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 4.3% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 14.044 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2848 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 5.7% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.336 мг 15 мг 15.6% 8.3% 642 г
Витамин Н, биотин 2.739 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1825 г
Витамин РР, НЭ 1.5531 мг 20 мг 7.8% 4.2% 1288 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.37 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1599 г
Кальций, Ca 104.81 мг 1000 мг 10.5% 5.6% 954 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2.1% 2500 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2330 г
Натрий, Na 43.11 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3016 г
Сера, S 45.43 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2201 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 6.9% 777 г
Хлор, Cl 95.14 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.7 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 27 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1838 г
Кобальт, Co 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 6.9% 773 г
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 4.8% 1119 г
Медь, Cu 39 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Молибден, Mo 8.036 мкг 70 мкг 11.5% 6.1% 871 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 3.514 мкг 55 мкг 6.4% 3.4% 1565 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16849 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2110 г
Цинк, Zn 0.5529 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.563 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.563 г ~

Энергетическая ценность блины без яиц составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ БЕЗ ЯИЦ

блины без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,6 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 12,9 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен блины без яиц

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины без яиц, калорийность 187,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины без яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты