Войти

Рецепт Винегрет из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет из овощей

Свекла отварная по 1-76 554 г
Морковь отварная по 2-40 82 г
Картофель отварной по 1-206 218 г
Лук репчатый 68 г
Лук зеленый, только зелень 14 г
Укроп 6 г
Масло подсолнечное 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Овощи отварить, очистить, перемешать, заправить подсолнечным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.9% 2435 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.9% 2086 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.9% 800 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.2% 2779 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.1 мкг 900 мкг 20% 28.7% 500 г
бета Каротин 1.097 мг 5 мг 21.9% 31.4% 456 г
Лютеин + Зеаксантин 12.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.241 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 32232 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 16.4% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 10% 1419 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7535 мг 20 мг 3.8% 5.5% 2654 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.93 мг 2500 мг 13.6% 19.5% 735 г
Кальций, Ca 35.27 мг 1000 мг 3.5% 5% 2835 г
Магний, Mg 24.52 мг 400 мг 6.1% 8.8% 1631 г
Натрий, Na 51.96 мг 1300 мг 4% 5.7% 2502 г
Сера, S 4.59 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 21786 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 9.2% 1569 г
Хлор, Cl 1.77 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 129944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 10.2% 1401 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 5% 2833 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 1.9% 7605 г
Медь, Cu 7.72 мкг 1000 мкг 0.8% 1.1% 12953 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 2.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 182648 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Цинк, Zn 0.0687 мг 12 мг 0.6% 0.9% 17467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.244 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.244 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет из овощей составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Винегрет из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином C - 11,4 %, калием - 13,6 %

Чем полезен Винегрет из овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет из овощей, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%