Рецепт Клюквенный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Клюквенный соус
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Клюква (Жарка) | 285 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Клюквенный соус".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 0.8% | 6333 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11% | 467 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4.5% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 9.8% | 526 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 0.48 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.988 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 5.4% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.097 мг | 15 мг | 40.6% | 20.9% | 246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14245 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5709 мг | 20 мг | 2.9% | 1.5% | 3503 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.99 мг | 2500 мг | 5.8% | 3% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 28.04 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3566 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2497 г |
| Натрий, Na | 118.32 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.7% | 1099 г |
| Сера, S | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3824 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 189.91 мг | 2300 мг | 8.3% | 4.3% | 1211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2190 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.194 мкг | 10 мкг | 21.9% | 11.3% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 2.9% | 1792 г |
| Медь, Cu | 48.83 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.5% | 2048 г |
| Молибден, Mo | 0.324 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 21605 г |
| Никель, Ni | 1.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18836 г |
| Фтор, F | 88.32 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4529 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3636 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.8 г | min 16.8 г | 16.7% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.8% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Клюквенный соус составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 12 г | -% | |
| Углеводы | 19 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
| Вода | 59.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЛЮКВЕННЫЙ СОУС
Клюквенный соус богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 40,6 %, кобальтом - 21,9 %
Чем полезен Клюквенный соус
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- коврижка минская
- Салат с чесноком
- фасоль красная консерва
- печень в сметане
- Фруате йогурт
- помидоры с луком
- макароны безбелковые
- Компот из ягод
- хлебцы круазетт
- витаминный коктейль
- Лаваш армянский тонкий Халал 340 гр. 2 шт
- Томатная паста Персона Премиум
- Плов
- лук маринованный зимнийпе
- Филе горбуши в омлете
- з-яблоки 13.02.16
- Икра из свеклы
- Печенка
- Ундевит
- Тесто для пиццы в хлебопечке
- Горький-элитный шоколад "Спартак"
- кетчуп пряный
- Морковь с чесноком
- Пицца с колбасой
- Винегрет из овощей
- Данисимо с шоколадной крошкой
- торт "Дамские пальчики"
- Борщ от 13.02.2014г.
- салат зимний
- перец в томатной пасте
- пирог на кефире
- печенье творожное Новус
- Салат с тунцом и авокада
- Зефир с кэробом
- Салат с сельдереем и сметаной
- Замороженная овощная смесь Весенняя
- Сырок со сгущенкой
- пшенная каша с овощами
- Лепешка из проросшей пшеницы на кефире
- Фрутилад с клюквой и малиной 30гр
- Клетчатка пшеничная с ламинарией
- Икра черная (аналог) Дары моря
- Канапе со шпротами
- Омлет с замороженными овощами
- Хлеб содовый
- Рыбий жир
- Таблетка аскорбиновой кислоты
- био МАХ био кефирный
- Плов
- сельдь под шубой 13.02.16
- Печенюшки творожные
- Пихвиды
- Сосиски Франкфуртские
- Сырники
- баклажаны с грибами
- Филе грудки индейки ИНДИлайт
- Биотворог Тема Яблоко
- Капустняк
- Перловка с куриной грудкой
- рафаэлло
- Запеканка из куриной грудки
- Брокколи в сливочном соусе
- Творог обезжиренный
- торт медовы1(глобус)
- шкура свиная
- пиво
- FIT PARAD ЗАМЕНИТЕЛЬ САХАРА
- Пирог со шпинатом и фетой
- Суп с фрикадельками
- Рулетики куриные с черносливом
- банановые оладьи
- пельмени вкусняшки
- компот
- Биотворог Тёма с черникой
- Грибной суп
- Кус-кус со стручковой фасолью
- желе
- Филе грудки индейки а-ля буженина
- Гидлибже
- Пюре со сметаной и яйцом
- греческий
- Конфеты Мишка косолапый
- Аскорбинка в таблетках
- эквадор
- Палочки кукурузные Cheetos со вкусом кетчупа
- Пентовит
- каша молочная 7 злаков
- мюсли
- свинина с соусом терияки
- Хлеб Столичный
- рис отварной
- Картошка Наташи 12.02.16
- Паэлья с морепродуктами
- рыба в томате с морковью и луком
- Гречка-каша простая
- суп из тушенки
- чечевица с морковью и луком
- Грудинка Традиционная ВкусВилл
- Омлет
- Творог 0,5% Вкуснотеево в коробке
Метки: Как приготовить Клюквенный соус, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клюквенный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Новые рецепты
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Ватрушка без сахара
184.3
14.7
6.1
16.4
5
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Интересные блоги
