Рецепт булочки с кунжутом пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочки с кунжутом пп

Пшеничная мука, обойная	150 г
Ржаная мука, обдирная	150 г
Йогурт 3,2% жирности	300 г
Пищевая сода	4 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Чеснок луковица	20 г
Кунжут, семя	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с кунжутом пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188 ккал	1684 ккал	11.2%	6%	896 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	5.3%	1000 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	3%	1750 г
Углеводы	31.6 г	219 г	14.4%	7.7%	693 г
Пищевые волокна	5.2 г	20 г	26%	13.8%	385 г
Вода	49 г	2273 г	2.2%	1.2%	4639 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.8 мкг	900 мкг	1.2%	0.6%	8333 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.219 мг	1.5 мг	14.6%	7.8%	685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	4.9%	1078 г
Витамин В4, холин	38.17 мг	500 мг	7.6%	4%	1310 г
Витамин В5, пантотеновая	0.374 мг	5 мг	7.5%	4%	1337 г
Витамин В6, пиридоксин	0.229 мг	2 мг	11.5%	6.1%	873 г
Витамин В9, фолаты	21.154 мкг	400 мкг	5.3%	2.8%	1891 г
Витамин В12, кобаламин	0.201 мкг	3 мкг	6.7%	3.6%	1493 г
Витамин C, аскорбиновая	0.59 мг	90 мг	0.7%	0.4%	15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.262 мг	15 мг	8.4%	4.5%	1189 г
Витамин Н, биотин	1.638 мкг	50 мкг	3.3%	1.8%	3053 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.3963 мг	20 мг	17%	9%	589 г
Ниацин	1.715 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.21 мг	2500 мг	9.6%	5.1%	1045 г
Кальций, Ca	106.81 мг	1000 мг	10.7%	5.7%	936 г
Магний, Mg	52.66 мг	400 мг	13.2%	7%	760 г
Натрий, Na	621.61 мг	1300 мг	47.8%	25.4%	209 г
Сера, S	53.45 мг	1000 мг	5.3%	2.8%	1871 г
Фосфор, P	183 мг	800 мг	22.9%	12.2%	437 г
Хлор, Cl	705.2 мг	2300 мг	30.7%	16.3%	326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.2 мкг	~
Железо, Fe	2.294 мг	18 мг	12.7%	6.8%	785 г
Йод, I	5.41 мкг	150 мкг	3.6%	1.9%	2773 г
Кобальт, Co	1.849 мкг	10 мкг	18.5%	9.8%	541 г
Марганец, Mn	0.92 мг	2 мг	46%	24.5%	217 г
Медь, Cu	159.12 мкг	1000 мкг	15.9%	8.5%	628 г
Молибден, Mo	10.187 мкг	70 мкг	14.6%	7.8%	687 г
Никель, Ni	5.148 мкг	~
Селен, Se	2.784 мкг	55 мкг	5.1%	2.7%	1976 г
Фтор, F	18.25 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21918 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5319 г
Цинк, Zn	0.9814 мг	12 мг	8.2%	4.4%	1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.864 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Лактоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.061 г	~
Аргинин*	0.326 г	~
Валин	0.404 г	~
Гистидин*	0.195 г	~
Изолейцин	0.375 г	~
Лейцин	0.554 г	~
Лизин	0.344 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.255 г	~
Треонин	0.258 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.367 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.631 г	~
Заменимые аминокислоты	1.564 г	~
Аланин	0.284 г	~
Аспарагиновая кислота	0.47 г	~
Глицин	0.273 г	~
Глутаминовая кислота	1.74 г	~
Пролин	0.647 г	~
Серин	0.37 г	~
Тирозин	0.263 г	~
Цистеин	0.124 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.276 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.047 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.211 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.431 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.864 г	min 16.8 г	5.1%	2.7%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.726 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.795 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.697 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность булочки с кунжутом пп составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	31.6 г	-%
	Пищевые волокна	5.2 г	-%
	Вода	49 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С КУНЖУТОМ ПП

булочки с кунжутом пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,6 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 17 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 30,7 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 46 %, медью - 15,9 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен булочки с кунжутом пп

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить булочки с кунжутом пп, калорийность 188 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочки с кунжутом пп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Морепроукты со сметаной

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе