Рецепт слойки с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты слойки с семечками

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 284 г
Яйцо куриное 8 г
Сахар, коричневый 13 г
Подсолнечник, семечки 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слойки с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 480.9 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 350 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 2.7% 784 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 10.4% 201 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 4.8% 432 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.9% 1111 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 22505 г
Органические кислоты 43.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 2.8% 740 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.337 мг 1.5 мг 22.5% 4.7% 445 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.2% 1731 г
Витамин В4, холин 49.34 мг 500 мг 9.9% 2.1% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 1.7% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 3% 690 г
Витамин В9, фолаты 45.44 мкг 400 мкг 11.4% 2.4% 880 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.532 мг 15 мг 76.9% 16% 130 г
Витамин Н, биотин 1.994 мкг 50 мкг 4% 0.8% 2508 г
Витамин РР, НЭ 3.8936 мг 20 мг 19.5% 4.1% 514 г
Ниацин 1.965 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.71 мг 2500 мг 6.9% 1.4% 1439 г
Кальций, Ca 72.13 мг 1000 мг 7.2% 1.5% 1386 г
Кремний, Si 2.367 мг 30 мг 7.9% 1.6% 1267 г
Магний, Mg 51.35 мг 400 мг 12.8% 2.7% 779 г
Натрий, Na 82.59 мг 1300 мг 6.4% 1.3% 1574 г
Сера, S 57.77 мг 1000 мг 5.8% 1.2% 1731 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 3.5% 599 г
Хлор, Cl 685.2 мг 2300 мг 29.8% 6.2% 336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 622.2 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 53.31 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 1.9% 1072 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8523 г
Кобальт, Co 1.67 мкг 10 мкг 16.7% 3.5% 599 г
Марганец, Mn 0.5938 мг 2 мг 29.7% 6.2% 337 г
Медь, Cu 74.14 мкг 1000 мкг 7.4% 1.5% 1349 г
Молибден, Mo 9.319 мкг 70 мкг 13.3% 2.8% 751 г
Никель, Ni 1.69 мкг ~
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Селен, Se 11.405 мкг 55 мкг 20.7% 4.3% 482 г
Титан, Ti 6.54 мкг ~
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23269 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 0.7% 2747 г
Цинк, Zn 1.207 мг 12 мг 10.1% 2.1% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 1.666 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.091 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность слойки с семечками составляет 480,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 480.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 27.9 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 10.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С СЕМЕЧКАМИ

слойки с семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B1 - 22,5 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином B9 - 11,4 %, витамином E - 76,9 %, витамином PP - 19,5 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 29,7 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен слойки с семечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить слойки с семечками, калорийность 480,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления слойки с семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы