Рецепт Яблочная начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочная начинка

Яблоки (Варка без слива)	1000 г
Корица	5 г
Сахар песок	50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	50 г

Способ приготовления

Яблоки очистить, порезать кубиками. Смешать с сахаром, корицей и растопленным маслом. На сковороде 15-20 мин тушить под крышкой, помешивая.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.8 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1722 г
Белки	0.4 г	76 г	0.5%	0.5%	19000 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	7.9%	1302 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	6.4%	1599 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.2%	1000 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.5%	2929 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.9 мкг	900 мкг	4%	4.1%	2507 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.9%	10870 г
бета Криптоксантин	0.617 мкг	~
Ликопин	0.072 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.062 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.7%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	1.2%	8182 г
Витамин В4, холин	0.05 мг	500 мг			1000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	1.4%	7246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	4%	2564 г
Витамин В9, фолаты	1.943 мкг	400 мкг	0.5%	0.5%	20587 г
Витамин C, аскорбиновая	3.85 мг	90 мг	4.3%	4.4%	2338 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%	1.7%	6000 г
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.287 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	17422 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.9%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.3987 мг	20 мг	2%	2%	5016 г
Ниацин	0.246 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.27 мг	2500 мг	10.7%	10.9%	939 г
Кальций, Ca	20.36 мг	1000 мг	2%	2%	4912 г
Магний, Mg	8.49 мг	400 мг	2.1%	2.1%	4711 г
Натрий, Na	25.06 мг	1300 мг	1.9%	1.9%	5188 г
Сера, S	5.02 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	19920 г
Фосфор, P	11 мг	800 мг	1.4%	1.4%	7273 г
Хлор, Cl	1.91 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	120419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.3 мкг	~
Бор, B	234.4 мкг	~
Ванадий, V	3.83 мкг	~
Железо, Fe	2.106 мг	18 мг	11.7%	12%	855 г
Йод, I	1.91 мкг	150 мкг	1.3%	1.3%	7853 г
Кобальт, Co	0.957 мкг	10 мкг	9.6%	9.8%	1045 г
Марганец, Mn	0.1314 мг	2 мг	6.6%	6.7%	1522 г
Медь, Cu	106.89 мкг	1000 мкг	10.7%	10.9%	936 г
Молибден, Mo	5.742 мкг	70 мкг	8.2%	8.4%	1219 г
Никель, Ni	16.268 мкг	~
Рубидий, Rb	60.3 мкг	~
Селен, Se	0.302 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	18212 г
Фтор, F	7.66 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	52219 г
Хром, Cr	3.83 мкг	50 мкг	7.7%	7.9%	1305 г
Цинк, Zn	0.158 мг	12 мг	1.3%	1.3%	7595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.727 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	5.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.019 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.199 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.042 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.124 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.12 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.1%

Энергетическая ценность Яблочная начинка составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.8 кКал	-%
	Белки	0.4 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА

Яблочная начинка богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,7 %

Чем полезен Яблочная начинка

Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочная начинка, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочная начинка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Илюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе